第一六六章群策群力
第一六六章群策群力
勞累了一天，餐廳總算在晚上十點(diǎn)關(guān)門(mén)了。
第一天的成績(jī)相當(dāng)不錯(cuò)😁🔏，不光是銷(xiāo)售額超過(guò)了預(yù)先的預(yù)想，餐廳的🐖🗳🐳食物更是得到了大多數(shù)客人的認(rèn)可，這讓此刻圍坐在一起的司恒、心緣一家、旗桿與蘇蘇一家，還有李雯彥、馮玥、沈夢(mèng)澤等人都興奮不已。這也讓他們對(duì)未來(lái)的業(yè)績(jī)有了更高的期待，胸中斗志燃燒。
但司恒沒(méi)有被眼前的小小成功沖昏頭🤯🚄腦🈴⏬😻，而是冷靜的拉著大家商量今天一天下來(lái)，餐廳究竟有哪些地方做得還不盡如人意，還有那些問(wèn)題需要解決。
大家聽(tīng)了司恒的話(huà)，都很佩服他🛍❓⚾能夠在此刻還可以保持冷靜的頭腦，也跟著一起認(rèn)真的討🤳🍌🕸論起來(lái)。
其實(shí)司恒心里明白，群眾的力量是最大的。俗話(huà)說(shuō)，三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮，而現(xiàn)在這么多人，考慮的角度不盡相同，🤲❌得出的結(jié)論也就更加完善細(xì)致。
李雯彥此刻展現(xiàn)了她的領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)才能，首先提出了應(yīng)該在餐廳另設(shè)一處打包專(zhuān)柜，為只來(lái)購(gòu)🏯買(mǎi)外賣(mài)餐點(diǎn)的人單獨(dú)開(kāi)辟一個(gè)窗口，這樣就把客人分流了，也更加合理。
這個(gè)意見(jiàn)得到了大家的一致肯定。最后司恒拍板，在餐廳入口處設(shè)置一個(gè)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售打包外賣(mài)食品的窗口，讓不愿意排隊(duì)或者本來(lái)就是想要打包帶走的食客提供了便利📲條件，也緩解了門(mén)口因排隊(duì)等待而造成的客人流失的潛在危險(xiǎn)。同時(shí)，這種做法也進(jìn)🎑一步🚊的提高了餐廳的銷(xiāo)售流水額，可謂是一舉數(shù)得。
這個(gè)合理化建議一出🛶🌗，明顯調(diào)動(dòng)了大🚔💃家的積極性，也更加開(kāi)闊了所有人的思路，討論愈發(fā)🤽熱烈了。
由于受到李雯彥的啟發(fā)☕✍🎚，馮玥隨后也同時(shí)提出，是否可以開(kāi)辟外賣(mài)送貨上🔓💇📄門(mén)❓的業(yè)務(wù)。大家聽(tīng)了，表示這個(gè)辦法可行。
司恒🧤🚬🎊心里權(quán)衡著這項(xiàng)業(yè)務(wù)開(kāi)展得利弊，沒(méi)🤪🥈有立刻表態(tài)。
外賣(mài)送🐳🛅貨的業(yè)務(wù)他之前在餐廳籌劃的時(shí)候就考慮過(guò)，但由于當(dāng)時(shí)并不知道餐廳開(kāi)業(yè)后是🏭💞♈否能夠順利進(jìn)入良性軌道，所以不敢貿(mào)然出手。
他的想法很明確，在餐廳成立之初，全力發(fā)展餐廳本身🆔🎪的經(jīng)營(yíng)，力爭(zhēng)吸引更多的回頭客，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然后根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況逐步開(kāi)展的好壞，再考慮開(kāi)設(shè)其他附⛏🏚🔜加服務(wù)。
外賣(mài)送貨之所以沒(méi)有被他放到餐廳開(kāi)業(yè)之初推行，是因?yàn)樗幸欢ǖ念檻]。如果立刻推行，那么🌖😤🕋餐廳就必須要安排專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)送貨的服務(wù)人員。🍊🥃😓增加這些人，就意味著餐廳的開(kāi)支會(huì)增加。
如果外賣(mài)業(yè)務(wù)開(kāi)展得好，則皆大歡喜，但如果一開(kāi)始效果不好，或者是餐廳整體經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法進(jìn)入♐🎐正軌的話(huà)，那么任何一項(xiàng)開(kāi)支都必須要經(jīng)過(guò)合理的成本🌏🛑核算。讓他在賠本的情況下養(yǎng)著一群?jiǎn)T工，是他不愿意做的。畢竟他🛀🐔📤現(xiàn)在要考慮的不止是自己個(gè)人的利益，還包括所有合伙人的共同利益，因此，他不得不慎重考慮。
看著司恒低頭沉思，長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有表態(tài)，大家都不知道他的心里是如🏺何想的，也沒(méi)敢發(fā)👠言。
最后旗桿🐹⏲有點(diǎn)按耐不住了，問(wèn)道：“絲瓜，到底你是怎么考慮的，給個(gè)痛快話(huà)兒啊?！?br/>
“哦?！彼竞惚黄鞐U的話(huà)驚醒了沉思，看著他👒道：“也沒(méi)什么，我就是在考慮這個(gè)點(diǎn)子是否可行?！?br/>
“那你認(rèn)為如何呢？”旗桿追問(wèn)。
“嗯，我也在考慮中，有些地方還沒(méi)拿準(zhǔn)……”司恒略一沉吟，便道⌚📅：“我說(shuō)出來(lái)，大家跟我一起分析分析吧?！?br/>
看到馮玥等人都點(diǎn)了點(diǎn)頭，司恒便將🗼剛才自己心中盤(pán)算的想法說(shuō)了出來(lái)，特別是對(duì)于如果外賣(mài)業(yè)務(wù)量不大的話(huà)，容易造成成本增加的顧慮進(jìn)行了詳細(xì)的解釋。
聽(tīng)了他的話(huà)，每個(gè)人也都進(jìn)入了沉思。
忽然，一🙊直沒(méi)有說(shuō)話(huà)的沈夢(mèng)澤開(kāi)口道：“我說(shuō)你們都瞎琢😛🎛🌌磨什么呢，這問(wèn)題也太好解決了吧。🥣💼”
“啊？！”
司恒呆呆的看著她，不明所以。
沈夢(mèng)澤看🔬🈁🍭他呆頭鵝一般的樣子，噗哧一聲笑了出來(lái)，搖頭道：“瞧你現(xiàn)在😨那個(gè)樣子，傻不😭啦嘰的?！?br/>
司恒💉🐷🎃被說(shuō)得一陣尷尬，差點(diǎn)找個(gè)地縫鉆進(jìn)去的🗯➗🥍心都有了。
而此刻心緣卻在一旁道：“夢(mèng)澤姐，恒哥不是那樣的，他……⛪🏕他其實(shí)就是太在乎投資人的利益了，怕我們會(huì)為了餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況不好而生氣?！?br/>
司恒心里🏷🚞🚓一動(dòng)，感激的看了一眼心緣，心中感嘆，還是這小丫頭最了解自己啊。
沈夢(mèng)澤也同樣看了心緣一眼，不過(guò)她的眼神里更多了一些其他的意味。仿佛若有所悟，又仿佛帶著點(diǎn)曖昧。隨后，她又看了看身旁的李雯彥，發(fā)現(xiàn)對(duì)方面色沉靜，從而眼神變得更加🍦🗺復(fù)雜，似乎想要從幾個(gè)人身上看出點(diǎn)什么來(lái)。
司恒受不了沈夢(mèng)澤的眼神，趕緊插話(huà)道：“🌑👣那你說(shuō)說(shuō)看，✉有什么辦法解決這個(gè)問(wèn)題？”
“切，好簡(jiǎn)單啊?！?br/>
沈夢(mèng)澤終于收回了她的眼神，🏉回望司恒道：“這項(xiàng)業(yè)務(wù)一定要開(kāi)，而且馬上😙就要落實(shí)，至于增加人手的問(wèn)題嘛……”說(shuō)完一副高深莫測(cè)的樣子看著他。
司恒苦笑道：“大姐⛺⭐🕓，你就別玩兒我了，有什么好辦法🎖🗾趕緊說(shuō)吧?！?br/>
“嗯，好吧，那我就指點(diǎn)指點(diǎn)你迷津?！鄙驂?mèng)澤悠然道：“其實(shí)解決這個(gè)問(wèn)題，再簡(jiǎn)單不過(guò)了。我們暫🖇📁時(shí)可以不增加任何服務(wù)👌員或者專(zhuān)職的外送人員?！?br/>
“??？”司恒張著大嘴看著她，💤🕠沒(méi)想到她會(huì)這么說(shuō)。
“你怎么又是一副呆頭鵝的樣子啊。”沈夢(mèng)澤咯咯一笑🍾👰，沒(méi)有繼續(xù)賣(mài)關(guān)子：“我的意思是說(shuō)，外送業(yè)務(wù)一定要做，但暫時(shí)可以不安排專(zhuān)職人員，而是根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)量來(lái)定。如果外送業(yè)務(wù)不多，那么可以安排服務(wù)員兼職去送外賣(mài)。如果外送✖🍱業(yè)務(wù)發(fā)展得很快，而且相對(duì)已經(jīng)比較穩(wěn)定了，到時(shí)候我們?cè)侔才艑?zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)外送的人員，不是也可以么？”
沈夢(mèng)澤的一句話(huà)，當(dāng)真是給了司恒當(dāng)頭一棒，他忽地站起身來(lái)，拉著她的手道😦：“哎呀呀，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人那，這么簡(jiǎn)單的解決方式，我怎么就沒(méi)想到呢，哈哈哈哈，真是太笨了?！?br/>
沈夢(mèng)澤被他忘🐍☔乎所以的拉著手使勁兒搖晃著，有些哭笑不得的道：“你就算興奮，也不🔳📜🔈要把我的骨頭拆散了架啊。🎛🍕💶”
一句話(huà)，惹得大家哄堂大笑。
司恒悻悻的松了手，小聲說(shuō)了句對(duì)不起。但很快又興奮起來(lái)，🛅🚿環(huán)顧大家道：“你們覺(jué)得夢(mèng)✉🌞👐澤的辦法怎么樣？”
由于目前他和沈夢(mèng)澤、李雯彥、馮玥⏯🐶都成了合伙人，所以他一進(jìn)不再管沈夢(mèng)澤叫沈老板，而是直接叫名字了。
看著在🥒場(chǎng)的人紛📓😟🐊紛點(diǎn)頭同意，司恒笑道：“那就這么定了吧。”
然后他轉(zhuǎn)身對(duì)旗桿道：“你立刻草擬一個(gè)宣傳單，把我們開(kāi)🚊🎲設(shè)外送業(yè)務(wù)的情況寫(xiě)一下?！?br/>
旗桿點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示明白。
司恒隨即想了想又道：“有幾個(gè)條件你一定要把握住。第一，外送業(yè)務(wù)必🕧🔀須是訂餐金額達(dá)到🤙📠三十元以上的才行；第二，外送業(yè)務(wù)只限在周邊三到五公里內(nèi)的社區(qū)或者住戶(hù)，再或者單位的范圍內(nèi)，不要一下子把面鋪得太廣……”
看著旗桿認(rèn)真地在筆記本上作著記錄，司恒繼續(xù)道：“第三，等你的宣傳單做好之后，立刻安排人手去周?chē)拇笮蜕鐓^(qū)和寫(xiě)字樓、商場(chǎng)附近發(fā)放傳單，擴(kuò)大影響面。🎻”
“好的?！逼鞐U認(rèn)真地回答道。
他的一番話(huà)下來(lái)，眾人紛紛點(diǎn)頭，對(duì)他的話(huà)表示認(rèn)可和贊同，也對(duì)他縝密的思維更加欽👡佩不已。
“好了，大家還有什么想🦉😀法么？我們繼續(xù)交流一下?！彼竞銌?wèn)道。
看到大家都紛紛搖頭，他看了一下時(shí)間，已經(jīng)十一點(diǎn)多了，便道：“那今天就🍤🏙這么著吧，有問(wèn)題大家及時(shí)溝通，我的手機(jī)二十四小時(shí)開(kāi)機(jī)，歡迎騷擾?！闭f(shuō)完還不忘幽默一把。
正在此時(shí)，忽聽(tīng)🧔🌴一個(gè)稚嫩的聲音道：“我有話(huà)要🐻🍤🚠說(shuō)！”
司恒順聲望去，卻是小莫一臉嚴(yán)肅地坐在椅子上，高高舉起了自己的左手，🥦🔪🔊像在課堂上回答老師🚕👏問(wèn)題一般，認(rèn)真🖐地望著他……
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