().
“小兵,這就是小爽說(shuō)的那個(gè)會(huì)做黃燜魚(yú)翅的廚🎢🆒🕊師?”
老頭看著現(xiàn)在中年人問(wèn)道,他說(shuō)的這個(gè)會(huì)做,說(shuō)的👽可是按照他們譚家祖?zhèn)鞯姆椒▏?yán)格做出來(lái)的,自然不是那些大眾的做法,不過(guò)他的👙😍臉上卻帶著一絲驚訝的表情,而他身邊的中年人聽(tīng)到之后肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“是的爸,死胖子之🍶🐜前跑過(guò)來(lái)要材料說(shuō)的時(shí)候我還不相信,但是我現(xiàn)在看這個(gè)年輕人的處理手法好像有那么🔬一回事呀,爸你怎么看?”
誰(shuí)知❤🚑老頭聽(tīng)見(jiàn)之后🏫🌖👣,卻是直接瞪了一眼自🌡家兒子,臉上也是充滿了鄙視。
“還不錯(cuò)?你就別給自己臉上貼金了,人家的這手藝你小子都比不上,在我看來(lái)這就是最正宗👌✡的做法,而且我感覺(jué)跟我都不相上下,甚至比我還要強(qiáng)一點(diǎn),完了你讓小爽問(wèn)問(wèn)🦔🤼,看能不能把這個(gè)年輕人邀請(qǐng)過(guò)來(lái),我想問(wèn)一下咱們家密不外傳的手法他是怎么知道的,還有你通知家里的那群人,這個(gè)年輕人來(lái)了之后不準(zhǔn)說(shuō)不好聽(tīng)的話,一定要禮貌一點(diǎn),告訴他們是我說(shuō)的。”
被自家老子訓(xùn)了一頓👳,中年人不但沒(méi)有絲毫的懊惱,反而是立馬低下頭來(lái)承認(rèn)了錯(cuò)誤,顯然是這個(gè)老頭平時(shí)積威已久。
“好的,爸我知道了,那我完了就打電話👛,順便這個(gè)張揚(yáng)🚯要是同意過(guò)來(lái)的話我就在前面等著,免得那幾個(gè)小的不聽(tīng)話?!?br/>
而張揚(yáng)這邊自然是不知道自己已經(jīng)被鄭爽這家貨💑👵給賣(mài)了,目前譚家兩🏮👙🖤個(gè)當(dāng)家作主的人已經(jīng)盯上了他,而且還準(zhǔn)備邀請(qǐng)他過(guò)去詢(xún)問(wèn)他這道菜是跟誰(shuí)學(xué)的。
而他自然也不知道鄭爽這家伙可一點(diǎn)不像現(xiàn)在所見(jiàn)的這么大大咧咧,在聽(tīng)到他家老子說(shuō)有人會(huì)做譚家菜的招牌之后,就立馬跑過(guò)去告訴了他的朋友,目的自然是不想朋友家的生意受到影響,而且他也在想張🎙🚽揚(yáng)如果🛁真的會(huì)做的話,是不是從那偷學(xué)的,反正他又不會(huì)傳出去,只是自己學(xué)來(lái)滿足口腹之欲。
估摸著時(shí)間差不多之后,鄭爽這邊已經(jīng)掀開(kāi)鍋蓋,將水潷掉之后💈🌗撈出蔥姜,然后就⬜🔥看著張揚(yáng)等他的下一步指示,張揚(yáng)這邊自然也沒(méi)有藏私,而且有人幫忙何樂(lè)而不為。
“再加水,然后把火腿和蒸🚐💿過(guò)的干貝放進(jìn)去大火煮15分鐘,撇盡沫子,其實(shí)煮完之后應(yīng)該用🤩🚯小火悶6個(gè)小時(shí)左右,不過(guò)咱沒(méi)那個(gè)時(shí)間,一個(gè)小時(shí)左右就行了,把我弄大一點(diǎn)就行,味道肯定沒(méi)有正宗的好?!?br/>
鄭爽眼中閃過(guò)一絲驚訝,雖然他不知道這道菜的正確做法,但是看見(jiàn)張揚(yáng)剛才隱蔽的往鍋里邊放了幾樣?xùn)|西進(jìn)去,他已經(jīng)可以猜測(cè)眼前這個(gè)年輕人📣🌉真的會(huì)做,也不知道老譚那家伙有沒(méi)有在看🔉,不🍥💦過(guò)他手底下還是沒(méi)有停頓抓緊時(shí)間忙活了起來(lái)。
而這邊在煮的時(shí)候,張揚(yáng)已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備起了下一道菜,同時(shí)拿出了另外一個(gè)💉🍭🍬電磁爐。
“宮門(mén)獻(xiàn)魚(yú)這道菜有個(gè)小故事,說(shuō)是當(dāng)年康熙皇帝南巡暗訪民情,有一天他來(lái)到一個(gè)山腳下的小酒店,就推門(mén)🙈🐀🆑🏓🔫🥄進(jìn)去了。
當(dāng)時(shí)康熙皇帝點(diǎn)了一條魚(yú)和酒📟🏡,而且這家伙本來(lái)也是一個(gè)美食家,一向?qū)Σ嗣H感興趣,就問(wèn)了店老板他🎺🌪所吃的這個(gè)魚(yú)的名字,老板告訴他叫做腹花魚(yú),是因?yàn)檫@道菜的魚(yú)生在池中,喜歡吃池中的鮮花嫩草,而且它的腹部長(zhǎng)著好看的花紋,所以人們就叫它腹花魚(yú)。
當(dāng)時(shí)康熙皇帝覺(jué)得這道菜非常的好吃,可惜名字太俗了,所以就🃏讓店老板拿🕺🙏來(lái)了筆墨紙硯,大手一揮寫(xiě)下了‘宮門(mén)獻(xiàn)魚(yú)’四個(gè)大字,然后又🌥😣🐌寫(xiě)下了‘玄燁’二字。
可惜當(dāng)時(shí)這個(gè)老板目不識(shí)丁呀,根本不知字中的奧秘,就隨手將那張字畫(huà)放在一邊,后來(lái)康熙走✊🏘后,又過(guò)了許多天,他的一位朋友來(lái)到店里,發(fā)現(xiàn)了那張字畫(huà),說(shuō)字寫(xiě)得很好看,應(yīng)將它🛃🛠🐺掛在門(mén)上,店小二便將那字畫(huà)掛在門(mén)上了。
過(guò)🌐🗺⚽了不久,浙江總督路過(guò)此地,一見(jiàn)門(mén)上掛的字便大吃一驚,他大步進(jìn)了門(mén),找來(lái)店老板問(wèn)明原委,然后這個(gè)🏢🏧店老板才知道當(dāng)今皇上到此一游,當(dāng)場(chǎng)🦍👃就沖著那幅字畫(huà)跪下來(lái)不斷磕頭感謝圣恩。
從此因?yàn)榭滴趸实郾冗@個(gè)小店題字的消息傳了出去,頓時(shí)💃👳🐨轟動(dòng)四周,前來(lái)光顧這個(gè)小店的顧客絡(luò)繹不絕,從此,小店整日忙得⛴💄🎹不可開(kāi)交,生意興隆得很👚🆙。
當(dāng)然還有另外一個(gè)小故事,不過(guò)劇情基本上都🌒差不多,只是地方換成了一個(gè)叫做‘宮門(mén)嶺’的地方。”
然而在張揚(yáng)問(wèn)🎷🔛完這個(gè)問(wèn)題之后,何小曼在旁邊疑惑的看著他問(wèn)了一個(gè)一直以來(lái)想問(wèn)的問(wèn)題。
“揚(yáng)哥,那這些宮廷菜后來(lái)為啥留到民間了?這不🏔📋是應(yīng)該是皇室專(zhuān)屬的嗎?按照封建時(shí)期的傳統(tǒng),民間🏇📂應(yīng)該是不敢做這種宮廷菜的吧,更別說(shuō)傳出來(lái)了?!?br/>
不過(guò)這一次🌨💉倒是不用張揚(yáng)回答,一🍆🕧直坐在那里看熱鬧的鄭老爺子主動(dòng)開(kāi)口說(shuō)道。
“其實(shí)這些宮廷菜傳入民間更多的是因?yàn)槌母?,?jù)說(shuō)1912年清王朝覆滅的時(shí)候,宮廷里的御廚們也各奔東西尋找出路,🚦🅰🗄有的流落到其他城市,但是在皇宮里原本要待一輩子的他們,出來(lái)之后肯定要謀求生計(jì)呀,便開(kāi)設(shè)起了專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)宮廷菜點(diǎn)的酒樓食店,于是,這一古老技藝的宮廷菜才得以流傳民間?!?br/>
鄭老爺子的這個(gè)解釋?zhuān)沧屌赃叺膹垞P(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭🔎🐉😩🧤,不過(guò)直播間里的人卻是不這么認(rèn)為,也許是有📏🤬🌁些人突然覺(jué)得不公平了吧。
“那這🚁🙍🚵些菜的做法應(yīng)該公布出來(lái)呀,反正已經(jīng)流傳出來(lái)了🐢♊。”
“這是屬于老祖宗傳下來(lái)的東西,憑啥被某些人🎡牢牢把🐓🚣持著,應(yīng)該公布出來(lái)?!?br/>
“可惜現(xiàn)在🚻🌕🏔這些菜是那些類(lèi)似于譚家菜一樣的大飯店才能🈸做出來(lái)?!?br/>
“就🥛是,咱們想吃一下,還🏧得花很多錢(qián)去🚐🗽買(mǎi),甚至還要預(yù)定。”
“得了吧你們樓上的幾個(gè)🔮🛌,就算給🍛你方法你也不🎢會(huì)做呀?!?br/>
“要刀工沒(méi)刀工,要經(jīng)驗(yàn)🍰沒(méi)經(jīng)驗(yàn),教給你里你會(huì)🗃➖💫做嗎?”
“連泡面都煮不明白,還想學(xué)做菜,別逗了。”
“這四個(gè)家伙在其他地方肯定是鍵盤(pán)🌧🔊俠,要不是因?yàn)閾P(yáng)哥的直播間有毒,這四個(gè)家伙肯定會(huì)露出本性。”
“去你**,誰(shuí)是鍵盤(pán)俠,你們家都是鍵盤(pán)俠。😾🍭🏞”
“傻*,哪個(gè)兒子罵老子呢?”
“你讓⛹🔭🔸別人把看家本事交出來(lái),那你咋不把你們家的錢(qián)部捐了???!”
直播間里的動(dòng)態(tài)在那邊忙活著準(zhǔn)備第二道菜材料的張揚(yáng)沒(méi)有看見(jiàn),自然也不知道里邊的彈幕已經(jīng)炸🕧🍳👭了,但是何小曼這邊正好就站在電視那里,看🐂見(jiàn)之后趕緊忍不住提醒他。
“揚(yáng)哥,直播間里他們?cè)趺闯称饋?lái)了?”
聽(tīng)到這話,張揚(yáng)趕緊放🤱💟😓下手中的東西,跑到電視前看起了彈幕,結(jié)果看了半天之后才明白事情緣由,趕緊擦干手拿出手機(jī)低頭操作了起來(lái),但是卻是🍞在心中趕緊和系統(tǒng)說(shuō)了起來(lái)。
“系統(tǒng),把那三個(gè)家伙給我封了,順便查一🔳🚧查他們是不是在帶節(jié)奏?!?br/>
他總感覺(jué)這三個(gè)人應(yīng)該是有目的才來(lái)的,只是因?yàn)橐粭l彈幕,🎒就引發(fā)了直播間里得混亂,要說(shuō)他們不是來(lái)帶節(jié)奏的還真沒(méi)人相信,果然很快系統(tǒng)回復(fù)。
“是🚝🔮🌭的,這一次是我沒(méi)🤞⤵🌶發(fā)現(xiàn),🅰🈹這三個(gè)人的ID在飛魚(yú)總部。”
飛魚(yú)?
林珊?。?!
想都不🔖用想,肯定是林珊這個(gè)瘋女人,還以為這么長(zhǎng)時(shí)間這瘋女人已經(jīng)把自己忘了,結(jié)果沒(méi)想到又跑來(lái)了,還真的是陰魂不散呀。
“小兵,這就是小爽說(shuō)的那個(gè)👽🥙🤨會(huì)做黃燜魚(yú)翅的廚師🔄😬?”
老頭看著現(xiàn)在中年人問(wèn)道,他說(shuō)的這個(gè)會(huì)做,說(shuō)的可是按照他們譚家祖?zhèn)鞯姆椒▏?yán)格做出來(lái)的,自然不是那些大眾的做法👐😬🥤,不過(guò)他的臉上卻帶著一絲驚訝的表情,而他身邊的中年人聽(tīng)到之后肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“是的爸,死胖子🚶之前跑過(guò)來(lái)要材料說(shuō)的時(shí)候我還不相信,但是我現(xiàn)在看這個(gè)年輕人的處理手法好像有那么一回事呀,爸你怎么看?”
誰(shuí)知老頭聽(tīng)見(jiàn)之后,卻是直接瞪了一眼自家兒子,臉上也是充滿🧠🎥🎨了鄙視。
“還不錯(cuò)?你就別給自己臉上貼金了,人家的這手藝你小子都比不上,在我看來(lái)這就是最正宗的做法,而且我感覺(jué)跟我都不相上下,甚至比我還要強(qiáng)一點(diǎn),完了你讓小爽問(wèn)問(wèn),看能不能把這個(gè)年輕人邀請(qǐng)過(guò)來(lái),我想問(wèn)一下咱們家密不外傳的手法他是怎么知道的,還有你通知家里的那🌼🧓群人,這個(gè)年輕人來(lái)了之后不準(zhǔn)說(shuō)不好聽(tīng)的話,一定要禮貌一點(diǎn),告訴他們是我說(shuō)的?!?br/>
被自家老🌽👂子訓(xùn)了一頓,中年人不但沒(méi)有絲毫的懊惱,反而是立馬低下頭來(lái)承認(rèn)了錯(cuò)誤,顯然是這個(gè)老頭平時(shí)積威已久。
“好的,爸我知道了,那我完了就👰😏打電話,順便這個(gè)張揚(yáng)要是同意過(guò)來(lái)的話我🤞🍁🏗就在前面等著,免得那幾個(gè)小的不聽(tīng)話?!?br/>
而張揚(yáng)這邊自然是不知道自己已經(jīng)被鄭爽🍖這家貨給賣(mài)了,目前譚家兩個(gè)當(dāng)家作主的人已經(jīng)💡盯上了他,而且還準(zhǔn)備邀請(qǐng)他過(guò)去詢(xún)問(wèn)他這道菜是跟誰(shuí)學(xué)的。
而他自然也不知道鄭爽這家伙可一點(diǎn)不像現(xiàn)在所見(jiàn)的這么大大咧咧,在聽(tīng)到他家老子說(shuō)有人會(huì)做譚家菜的招牌之后,就立馬跑過(guò)去告訴了他的朋友,目的自然是不想朋友家的生意受到影響,而且他也在想張揚(yáng)🌛🥟如果真的會(huì)做的話,是不是從那偷學(xué)的,反正他又不會(huì)傳出去,只是自己學(xué)來(lái)滿足口腹之欲。
估摸著時(shí)間差不多之后,鄭爽這邊已經(jīng)掀開(kāi)鍋蓋,將水潷掉之后撈出蔥姜,然后就看著張揚(yáng)等他的下一步指示,張揚(yáng)這邊自然也沒(méi)有藏私,而且有人幫忙🏟何樂(lè)而不為。
“再加水,然后把火腿和蒸過(guò)的干貝放進(jìn)去🤞大火煮15分鐘,撇盡沫子,其實(shí)煮完之后應(yīng)該用小火悶6個(gè)小時(shí)左右,不過(guò)咱沒(méi)那個(gè)時(shí)間,一個(gè)小時(shí)左右就行了,把我弄大一點(diǎn)就行,味道肯定沒(méi)有正宗的好?!?br/>
鄭爽眼中閃過(guò)一絲驚訝,雖然他不知道這道菜的正確做法,但是看見(jiàn)張揚(yáng)剛才隱蔽的往鍋里邊放了幾樣?xùn)|西進(jìn)去,他已經(jīng)可以猜測(cè)眼前這個(gè)年輕🦆🌒🆙人真的會(huì)做,也不知道老譚那家伙有沒(méi)有在看,不過(guò)他手底下還是沒(méi)有停頓抓緊時(shí)間忙活了起來(lái)。
而這邊在煮的時(shí)候,張揚(yáng)已經(jīng)開(kāi)始⬅🏽準(zhǔn)備起了下一道菜,同時(shí)拿出⛱🎉了另外📐⛺🐆一個(gè)電磁爐。
“宮🕑🏮👞門(mén)獻(xiàn)🌡⬇魚(yú)這道菜有個(gè)小故事,說(shuō)是當(dāng)年康熙皇帝南巡暗訪民情,有一天他來(lái)到一個(gè)山腳下的小酒店,就推門(mén)進(jìn)去了。
當(dāng)時(shí)康熙皇帝點(diǎn)了一條魚(yú)和酒,而且這家伙本來(lái)也是一個(gè)美食家,一向?qū)Σ嗣H感興趣,就問(wèn)了店老板他所吃的這個(gè)魚(yú)的名字,老板告訴他🦗💍🚕叫做腹花魚(yú),是因?yàn)檫@道菜的魚(yú)生在池中,喜歡吃池中的鮮花嫩草,而且它的腹部🏐🛵長(zhǎng)著好看的花紋,所以人們就叫它腹花魚(yú)。
當(dāng)時(shí)康熙皇帝覺(jué)得這道菜非常的好吃,可惜名字太俗了,所以就讓店老板拿來(lái)了筆墨紙硯💸🚞🤠,大手一揮寫(xiě)下了‘宮門(mén)獻(xiàn)魚(yú)’四個(gè)大字,然后又寫(xiě)下了‘玄燁’二字。
可惜當(dāng)時(shí)這個(gè)老板目不識(shí)丁呀🍡,根本不知字中的奧秘,就👾隨手將那張字畫(huà)放在一邊,后來(lái)康熙走后,又過(guò)了許多天,他的一位朋友來(lái)到店里,發(fā)現(xiàn)了那張字畫(huà),說(shuō)字寫(xiě)得很好看,應(yīng)將它掛在門(mén)上,店小二🎽便將那字畫(huà)掛在門(mén)上了。
過(guò)了不久,浙江📀💞總督路過(guò)此地,一見(jiàn)門(mén)上掛的字便大吃一驚,他大步進(jìn)了門(mén),找來(lái)店老板問(wèn)明原委,然后這個(gè)店老板才知道當(dāng)今皇上到此一游,當(dāng)場(chǎng)就沖著那幅字畫(huà)跪下來(lái)不斷磕頭感謝圣恩。
從此因?yàn)榭滴趸实郾冗@個(gè)小店題字的消息傳了出去,頓時(shí)轟動(dòng)四周,前來(lái)光顧這個(gè)小店的顧客絡(luò)繹不絕,從此🎥😳,小店整日忙得不可開(kāi)交,生意興隆得很。
當(dāng)然還有另外一個(gè)小故事,不過(guò)劇情基本📒👌上都差不多,只是地方換成了一個(gè)叫做‘宮門(mén)嶺’的地方。”
然而在張揚(yáng)問(wèn)完🍈📚🐵😰這個(gè)問(wèn)題之后,何小曼在旁邊疑惑的看著他問(wèn)了一個(gè)一直以⬛🤩來(lái)想問(wèn)的問(wèn)題。
“揚(yáng)哥🏬🔭,那這😸♑🌟些宮廷菜后來(lái)為啥留到民間了?這不是應(yīng)該是皇室專(zhuān)屬的嗎?按照封建時(shí)期的傳統(tǒng),民間應(yīng)該是不敢做這種宮廷菜的吧,更別說(shuō)傳出來(lái)了?!?br/>
不過(guò)這一次倒是不用張揚(yáng)回答,一直坐在那里看熱⛹🐴鬧的鄭老爺子主動(dòng)開(kāi)口說(shuō)道。
“其實(shí)這些宮廷菜傳入民間更多的是因?yàn)槌母?,?jù)說(shuō)1912年清王朝覆滅的時(shí)候,宮廷里的御廚們也各奔東西尋找出路,有的流落到其他城市,但是在皇宮里原本要待一輩子的他們,👜出來(lái)之后肯定要謀求生計(jì)呀,便開(kāi)設(shè)起了專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)宮廷菜點(diǎn)的酒樓食店,于是,這一👱🍅👻古老技藝的宮廷菜才得以流傳民間?!?br/>
鄭老爺子🥔📽😹的這個(gè)解釋?zhuān)沧屌?#128647;📤邊的張揚(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,不過(guò)直播間里的人卻是不這么認(rèn)為🤞🏿👾,也許是有些人突然覺(jué)得不公平了吧。
“那這些菜的做法應(yīng)該公布出來(lái)呀,🤗反正已經(jīng)流傳出來(lái)🦄🚵了?!?br/>
“這是屬于😠🔩🌶老祖宗傳下😳來(lái)🚦💎🤼的東西,憑啥被某些人牢牢把持著,應(yīng)該公布出來(lái)?!?br/>
“可惜現(xiàn)在這些菜是那些類(lèi)似🐗🚊🥁于譚家菜一樣的大飯店才能做出來(lái)🔫🔏?!?br/>
“就是,咱們想吃一下🔅🆗😁,還得花很多錢(qián)去買(mǎi),甚至還要預(yù)定👆?!?br/>
“得了吧你們樓上的幾個(gè),就算給🌖你方法你🥧💂🍦也不會(huì)做呀?!?br/>
“要刀⚫工沒(méi)刀工,要經(jīng)驗(yàn)沒(méi)經(jīng)驗(yàn),教給你里你會(huì)做嗎?”
“連泡面都煮不明白,還想學(xué)做菜,別逗了?!?br/>
“這四個(gè)家伙在其他地🦈📲方肯定是鍵盤(pán)俠,要不是因?yàn)閾P(yáng)哥的直播間有毒,這四個(gè)家伙肯定會(huì)露出本性?!?br/>
“🍤🏜去你**,誰(shuí)是鍵盤(pán)俠,你們家都是鍵盤(pán)俠。”
“傻*,哪個(gè)兒子罵老子呢?”
“你讓🔚🍏別人把看家⛔🚇本事交出來(lái),那你咋不把你們家的錢(qián)部捐了???!”
直播間里的動(dòng)態(tài)💶🤔😬在那邊忙活著準(zhǔn)備第二道菜材料的張揚(yáng)沒(méi)有看見(jiàn),自然也不知道里邊的彈幕已經(jīng)炸了,但是何小曼這邊正好就站在電視那里,看見(jiàn)之后趕緊忍不住提醒他。
“揚(yáng)哥,直播間里他們?cè)趺闯称饋?lái)了?”
聽(tīng)到這話,張揚(yáng)趕緊放下手中的東西,跑到電視前看起了彈幕,結(jié)果看了半天之后才明白事情緣由,⏲🕘趕🕎📯🐶緊擦干手拿出手機(jī)低頭操作了起來(lái),但是卻是在心中趕緊和系統(tǒng)說(shuō)了起來(lái)。
“系統(tǒng),把🥈🍶🌏那三個(gè)家伙給我封了🥦😦🏴,⏪順便查一查他們是不是在帶節(jié)奏?!?br/>
他💫🏒🤪總感覺(jué)這三個(gè)🏟🖐人應(yīng)該是有目的才來(lái)的,只是因?yàn)橐粭l彈幕,就引發(fā)了直播間里得混亂,要說(shuō)他們🐥😷不是來(lái)帶節(jié)奏的還真沒(méi)人相信,果然很快系統(tǒng)回復(fù)。
“是的,這一次是我沒(méi)發(fā)現(xiàn),這三👊🚵🕚個(gè)人的ID在飛魚(yú)🍮總部?!?br/>
飛魚(yú)??
林珊?。?!
想都不用想,肯定是林珊這個(gè)瘋女人,還以為這么長(zhǎng)時(shí)間這瘋女人已經(jīng)把自己忘😳➗了,結(jié)果沒(méi)想到又跑來(lái)了,還真的是陰魂不📝散呀。