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    一網(wǎng)下去,足足四五百斤魚。

    鯉魚、鯽魚、胖頭魚、黑魚、鯰魚,各式魚類,大小不一,收獲巨豐。一大群的府兵幫忙把魚從網(wǎng)上取下來,🐗📶⭕也不需要木桶袋子,河邊現(xiàn)折的柳條,一個柳條能串十幾條魚。

    “哇,這條胖頭魚起碼有十斤!”

    “我這條鯉魚得有二十斤?!?br/>
    幾個家伙抱著幾條大魚,正在比拼。

    “你們這算什么,看我這條,金色的鯉魚!”

    金色的鯉🖨🙉魚確實稀少罕見,何況這還是一條起碼三十斤的金色鯉魚,簡直就是這一網(wǎng)打起來的🛀🔵🔗魚王。

    “都快成精了吧?!?br/>
    “嗯,說不定哪天就躍了龍門,化身為龍了呢🐄🚆。”

    “這樣的魚可不敢吃,還是放了吧?!?br/>
    張超聽的很蛋疼,好不容易撈條大魚,你們還要放了,這真是封建迷信害死人啊。你們怎么不先考慮下自己的肚皮呢,🏑一條三十斤的大魚夠你們吃好多天了。

    “這魚當(dāng)獻(xiàn)給秦王?!?br/>
    張超走過去看著那條還在扭動著的金色🤶🛺大鯉魚🥝道。

    大家一聽這話,確實有理啊,那就獻(xiàn)給秦王吧。

    河邊上,張超已經(jīng)讓人在架起幾口鍋了。大家這么辛苦🔹🆖🎴🛌🎁,當(dāng)然得吃點補充力氣,張超可不滿足撈一網(wǎng)就走,既然有魚,那就多撈他幾網(wǎng)。

    醫(yī)護(hù)📴🛌🐽營吃不完,💒💖👗還能給友軍弟兄們吃,友軍吃不完,還能烘干做魚干。

    土灶挖好,大鍋架起,有人撿來了柴火。

    那邊一群府兵則在忙著殺魚。

    鍋里加上水,等著燒開。

    魚刮去鱗片,摘去鰓➖葉,剖開肚子,把魚腸等去掉,魚油魚肝魚膽魚泡張超則讓他們都留了下來。

    吃魚肝魚膽可是有好處的,能夠增加視力,尤其是能治夜盲🚻♑😢癥。

    其實魚鱗💂也是能吃的,把魚鱗煮燉后做魚凍其實很好吃,不過既然有這么多魚也🧟🎟🐶懶得再去在意那點魚鱗。

    但魚〰🏥🏞泡卻是張超的最愛,不管是干燒還是煮,🚇🐤🚉魚泡都是一道美味。

    還有些魚發(fā)現(xiàn)了魚子,這也是🏜🌗😲好東西,魚子做起來也好吃。

    “把魚泡魚子魚肝魚膽魚油全都收集起來🗜🐆,單獨裝好?!?br/>
    張超又叫那些看熱鬧的府兵民夫們,“你們沒事的,都去采🏮🌩點野菜過🦊👡🍦來。采了野菜來的,一會都有魚肉吃有魚湯喝啊。📂”

    冬天里其實田野里也會有不少的野菜種類,新鮮的野菜和魚一起煮食,能起到極😚🙀好的增鮮作用。

    大鍋燉煮魚,張超也沒放什么調(diào)料,就切了點姜片,連蒜蔥都沒,其它的香料自然也沒有。張超自🛢己的香料也不多,他舍不得一頓給吃光了。

    但對于這些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),大冬天的還呆在他鄉(xiāng)異地戰(zhàn)場之上,連吃了很長時間干菜醋布🏩的府兵和民夫們來說,有頓新鮮的燉魚吃,那就不得了了。

    水燒開,直接下殺好的魚。

    這些家伙連洗都舍不得洗下,說洗掉血就📫🔨🆖不好吃了。魚也沒有先用調(diào)料腌制過,更沒有先油炸一下,直接扔鍋里,然后蓋上蓋子。

    好在這些家伙起碼還知道把魚剁一下塊。

    油都沒有放,張超是看不上這種煮魚的,那有什么味道,都是腥味。不過對于🍉♟那些興奮的圍在鍋邊添柴加火的漢子們來說,就是剛殺的魚都是香的。

    看著那大塊的魚段🎾🚈🕥下鍋,那白里帶紅的魚肉,那個誘👏人啊。

    “😔🌻😯再加點干菜。”張超看不下去了,這魚能有啥好🤹吃的。加點干菜吧,好歹還能去點腥。

    “對,加點干菜,一會再加點野菜?!?br/>
    然后,這些漢子就你往里面扔些豆角干,他往里面扔點蘿卜干,那個往里面再撒點豆子,還有人直接往里撒點米、🔒🧞麥的,五花八門的❕😛👮干菜啊。

    更有人扯出一塊醋布,然后割下一塊扔進(jìn)了鍋。

    張超徹底對鍋里的魚沒有興趣了。

    還是自己弄一鍋吧。

    叫人過來重新挖了個坑,然后架上口鍋。

    張超挑了一條很肥的黑魚,黑魚刺少肉嫩,一向是張超的最愛。把還活著的黑魚宰了,⛳🚆🎈去除魚✔😙🆘鱗內(nèi)臟后,剁成魚塊。

    用細(xì)鹽加點姜腌制一會時間,炒鍋里放入油,燒至七🚰💢👅成熱,飛魚塊用中火煎,煎到水份收干,魚肉兩面微黃〽🎼時,倒點酒,加開水燒開大約五分鐘時間,這時魚肉半熟,可以撈出備用了。

    張超另外取了一口鍋架到火上,把煮魚的魚湯倒進(jìn)去,燒開后放入淘洗干凈🔠的大米,再加點🕷🥔🔲細(xì)鹽📨煮。

    煮到米粒開花,米湯快干的時候,把事先煮的半熟的魚塊放到飯上面,再加蓋用小火繼續(xù)燜🐁🐄🚝一刻鐘左右。

    若是有香油和蔥,那么飯熟🎖時抖入飯中就更加美🖖♉⏫味了。

    一道魚🔭肉✍✂🙏燜飯完成,那邊河上已經(jīng)把第二網(wǎng)給🧦🐝📽放到了冰下。

    張超看看時🐨🐹💼🕤間,便又端來一盆魚泡,略加🈵清洗后,便開始燒制。

    魚肉燜飯、煮魚泡、炒🕥👚🎨⛺🏀魚肝、燒魚子,鯽魚🈵✊🌽野菜湯。

    “吃飯了!”

    張超把幾🥏🎪樣菜盛出,轉(zhuǎn)頭沖著冰上剛收獲第二網(wǎng)魚的家伙們喊💣🐉🤐🤩🐆👮道。

    那邊府兵們自己煮的幾口大鍋的魚也熟了。

    大🐕💔鍋的水煮魚段,大鍋的整條鯽魚野菜湯,大鍋的小雜魚粥,全都是不用碗不用盆,直接用大號鐵鍋裝的👰🦊👂。都不用撈起來,要吃的時候拿勺子舀就是。

    河邊上,既有張超醫(yī)護(hù)營的,也有洺水城里的民夫,還有看⛰🏺💖熱鬧的府兵,甚至🙊連在城門值守的府兵,都忍不住輪流跑過來吃魚飯。

    “好吃!”

    “真好吃!”

    場面簡直失控。

    剛才捕魚,還頂多就是看熱鬧瞧新鮮,而這會,🎚終于到吃了,這些人簡直就跟🏝吃貨投胎,餓死鬼轉(zhuǎn)世一樣的。

    一個個把自己的鐵孟給拿了出來,那可是能裝幾斤📦量的鐵飯盒,這些家伙都不怕?lián)?#128308;📋著🥋🚡。

    排著隊,擠到各個鍋前。

    “給我來半盒魚段。”

    “來碗湯!”

    打著滿滿一盆的魚肉和魚湯魚粥,混合成🚂🔪一大盆亂七八糟的,他們卻高興的很。美美的唱著調(diào)子走到一邊,跟同伴們蹲成一排,隨便折兩根柳條就能當(dāng)筷子。

    “哎呀,這個魚真是美滴很?。 ?br/>
    有些府兵因為家里不靠近河,甚至長大半輩子還沒吃過幾回魚的呢。夾著一大塊大塊的魚段,吃的津津有味,跟餓🤑👈🈯狗撲食似的。

    張超選了個背風(fēng)🚋🕔🎠的地方,招呼著撈了半天魚撈的興奮無比🎾🤳🖼的程處默幾個家伙吃飯。

    “山😥🕣叔、五叔🥑🛐,這是魚👢膽,特意留給你們的,吞了?!?br/>
    “魚膽是苦滴吧?”柯山為難的道。

    “魚膽破了當(dāng)然苦,但你不弄破直接吞不會苦的🚏,魚膽吃了有好處的,夜里也能看到東西,你不是常說晚上就成睜眼瞎⛔看不見東西了嘛?!?br/>
    “哦,這魚膽還有這效果?”

    “當(dāng)然,不僅吃魚膽有這效果,你等來年開春了,抓那蛤蟆的幼蟲吃,也🔕➰能治這毛病呢?!?br/>
    “那玩意也能吃?太惡心了吧?”柯山皺眉。

    張超笑笑,“這有什么惡心的,那也是肉啊?!?br/>
    夜盲癥也稱雀蒙眼,許多唐人都有這種毛病,到了晚上往往就看不清東西。一般來說,這是由于缺少維生素造成的,一般來說,多吃點維生素含量豐富的食品就能🚿預(yù)防。比如雞蛋、動物肝臟等。

    許多➗👘百姓夜盲癥,歸根到底都是🐄🌉營養(yǎng)不良以及食品單一,缺少副食造成的。要治這病也簡單,食補就行。

    豬肝湯、鯽魚湯、菠菜豬肝湯,甚至是牛🚃⏮🥄肝、兔肝、羊肝等各種動物肝😛🍼👖臟🏅🌞🌲,只要多吃,就能改善這問題。

    不過百姓得雀蒙眼也是🛳因為營養(yǎng)不全,食物單一缺少副食造成的,他們當(dāng)然也沒有什么條件常吃肝,連鯽魚湯也沒什么機會吃的,至于菠菜,現(xiàn)在倒是有,但只有皇家和貴族們🥧🌐才吃的起,這是種相當(dāng)昂貴的蔬菜。

    沒條件💗🐊🔍吃肝也沒條件吃鯽🕚魚菠菜,還有一個簡單的方子🏃🚏,就是抓青蛙的小蝌蚪吃,還要生吃。

    據(jù)說吃這東西效果也不錯,當(dāng)然吃魚膽也有效。

    夜盲癥對人的影響還是很大的,普通百姓還好,畢竟日出而作日落而息,但對于如柯山他們這些府兵來說,總會難以避免的可能遇上夜晚要行動的時候。古人打仗,也是經(jīng)常會搞些夜襲甚至夜晚行🤮🍭🤠軍🛡🔰👖的事情的,晚上看不見,你路都認(rèn)不清,別人殺過來了,你怎么辦。

    聽🔨🌥🙏🧦💏張超說的這么有道理的樣子,柯山二人也不由的一🤼人端了一碗魚膽過來。

    “一次別多吃,一天吃個三五個就夠了。這些魚膽你們可以帶回去,反正現(xiàn)在天氣也壞不掉,拿雪埋起來就行,每天🆕🌦🐉當(dāng)零食吃吧?!睆埑?#128263;笑著道。

    他自己是沒有🎳🏞📽夜盲癥的,以前飲食本就很🗑👁健康營養(yǎng)獲取豐富,來到🔘唐朝后他也沒虧待過自己。

    程處默幾個勛貴子弟也沒這毛病,他們經(jīng)常有肉吃有奶吃有新鮮的禽蛋蔬菜吃,🔯📊自然不會有夜盲🎴🌙癥。

    柯五拿起一🍅🛃🏔個魚膽,看了一會,扔進(jìn)了嘴里,閉著眼睛吞了下去。還好魚膽并不算大🙇🌌🌥,除了有點腥還好。

    一連吞了五個,🤴🥕柯五看著那個碗里還有滿滿一碗,一臉苦澀的放到🆎❎了一邊。

    “其實多吃⭐💒🆙📷🤦點鯽魚湯也有冶雀蒙眼的效果!”張超笑著道。

    柯五一臉幽怨❣🔮的看著張超,然后拿了一個大碗🗃遞過去,“給我來一大碗鯽魚湯!”

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