早上起來，張超換上了全套的新衣鞋帽。頭上🐗📶⭕是黑色的軟腳幞頭，身上一件白色的圓領(lǐng)缺骻袍，腰間革帶，腳上烏布靴。
穿戴好，張超🖨🙉打了盆水對(duì)著照看，發(fā)現(xiàn)水🛀🔵🔗中的那個(gè)自己也很有幾分唐人風(fēng)采。
這圓領(lǐng)缺🐄🚆骻袍其實(shí)就是一件衣裳相連的長(zhǎng)袍，不過在大腿外側(cè)中部位置開了衩。在領(lǐng)口還有一顆隱藏的外領(lǐng)紐，而在一邊乳下腰上位置還有一顆襟紐。
這種袍子算是在漢深衣的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來，與大唐的官員士人們的圓領(lǐng)袍須差不多，只不過官員士人們的袍衫并不開骻，而且衫擺也較長(zhǎng)，直接到了腳面。而普通庶民們穿的圓領(lǐng)骻衫🏑，衫擺卻只到小腿肚位置。
衣服鞋帽都是七娘幫張超趕制的，七娘手藝很🥝好，針腳細(xì)密，衣服穿在身上恰到好處，不大不小。因?yàn)樘炖?，袍衫還是夾層的，里面夾🤶🛺了些絲綿。
開了骻🔹🆖🎴的袍衫，其實(shí)和民國(guó)時(shí)的長(zhǎng)袍有些相似。庶民袍衫開骻也是為了勞作方便，軍中的士兵們也都穿這🛌🎁種開骻袍，也是為了作戰(zhàn)騎射方便。
人靠衣衫馬靠鞍。
張超📴🛌🐽換上了新袍💒💖👗衫，也與大唐百姓一樣再無區(qū)別。雖然這袍衫是麻制，沒有他原來的衣服穿的舒適，可這卻讓他不再感覺自己是個(gè)外來者。
精神大好的張超站在窯洞外，興致很好的打➖起了拳，太極拳。
正自我感覺良好的打的起勁，上茅房回來的老爹在邊上看了幾眼，冷哼了一聲，🚻♑😢“你這耍的什么玩意？”
“老爹，這是太極拳，你看我這拳，雖然看似輕柔💂緩慢，但🧟🎟🐶實(shí)則能夠四兩拔千斤?！?br/>
“我試試?！崩系f完🚇🐤🚉，一拳打來，張超連忙抵擋，他還想用太極拳法來化解，結(jié)果老爹稍一用力，〰🏥🏞張超就跌了個(gè)四腳朝天。
老爹彎腰伸手把屁股摔的巨🏜🌗😲痛的張超拉了起來，替他拍打身上的雪。
“你這拳，名字倒取的好聽，太極?？上?shí)際上卻無半點(diǎn)威力，若只是練練養(yǎng)生，我看也行，🗜🐆可若說強(qiáng)身健體甚至是上陣殺敵，你這拳就不行了。我看，你以后也別練這個(gè)太極了，跟我練，保準(zhǔn)勝過你這太極千百倍?！?br/>
老爹如此貶低太極，張超也沒法反駁，太📂極拳雖然傳說厲害，可🏮🌩🦊👡🍦惜自己練的不行，剛才練那幾招，也不過是以前在公園里學(xué)老頭們的。
老爹愿意😚🙀教他武藝，張超還是很興奮的，畢竟老爹可是南征北戰(zhàn)東征西討多年，死人堆里殺出來的，肯定厲害。
興奮的答應(yīng)了下來，誰(shuí)知老爹卻只是把自己的🛢那桿十五斤重的纏鐵槍提了出來，扔給了張超。
“扎好步，端好槍，往前扎。扎的時(shí)候用盡全力，🏩一邊扎一邊吼。”
張超端著那支📫🔨🆖沉重的槍，按老爹的要求擺好步伐，用盡全力向前一扎，出槍之時(shí)大吼一聲，確實(shí)有些氣勢(shì)。
“還像模像樣，就這樣，保持這個(gè)姿勢(shì)，今天就扎一百槍。記住，每槍都得認(rèn)真🍉♟全力，不可懈怠。”
一百槍，這不是小意思嗎？
張超覺得一百槍沒什么難的，可當(dāng)他🎾🚈🕥連續(xù)扎出八九槍之后，卻感覺不行了。腿酸，手臂更👏酸，腰也酸脹，嗓子都喊不出來了。
剛想松懈下，結(jié)果老爹一😔🌻😯巴掌就🤹拍在他的肩膀上，差點(diǎn)把他拍坐下了。
“咬牙也要堅(jiān)持，做不到一百，不許停?！?br/>
最❕😛👮終張超也沒能扎出一百槍，扎到第二🔒🧞十七槍，他的雙臂就抬不起來了。十五斤重的長(zhǎng)槍，拿在手里有些沉，可一遍遍的刺出收回，才更感沉重。
“算了，今天就到這里吧，沒想到你✔😙🆘個(gè)子這么高大，力氣卻這般不濟(jì)。才二十七槍就不行了，以后得加倍練了?！崩系嘈χ鴵u頭。他給張超訂一百槍時(shí)，就是訂了個(gè)很低的數(shù)字，誰(shuí)知道他連一百⛳🚆🎈都完不成，只能刺出二十七槍。
張超放下長(zhǎng)槍，氣喘吁吁。
“老爹，要練到你這本事，得什么程度？”
“什么🚰💢👅時(shí)候你能〽🎼一口氣刺出一千槍，那么你也就有了我的本事?！?br/>
一千槍，張超無言🕷🥔🔲以對(duì)，自己練到猴年馬月也不一定📨能成🔠啊。
早飯吃的是七娘送來的蒸餅，其實(shí)也就是大鏝頭。唐人的蒸餅，就是把蒸籠蒸的面食都稱為蒸餅，不管是饅頭🐁🐄🚝還是饃饃還是包子還是花卷，都叫蒸餅。今天送來的蒸餅，其實(shí)是黃面饃饃，就是用糜子面做成的饃饃，黃色的糜子面粉蒸出來的饃饃也是黃黃的。
早上練槍出了那么多力氣，張超食欲大好。
拿起一個(gè)黃饃饃他就大口咬了下去。
可馬上張超又差點(diǎn)吐了出來，好酸。
“老爹，咱家這蒸餅是用🖖♉⏫🎖老面發(fā)的吧，是不是忘記放堿了?！?br/>
“嗯，做面食都用老面發(fā)的，堿🔭是🧦🐝📽啥✍✂🙏？放堿做啥？”
原來，這個(gè)時(shí)代沒有酵母粉🈵，因此百姓們發(fā)面都是用老面，也俗稱🐨🐹酵頭。其實(shí)就是把一塊面團(tuán)放一天，第二天這團(tuán)面就成了酵頭，可以用來幫助發(fā)酵。在后世，許💼🕤多北方百姓也還是用這種方式發(fā)酵。
后世的老面饅頭也就是🎨⛺🏀這樣做出來的，但卻不會(huì)酸。因?yàn)榇蠹視?huì)加點(diǎn)小蘇打，也就是堿。加了堿后，就會(huì)中和掉酵頭的酸味🕥👚，而且還能讓面更膨🈵✊🌽脹松發(fā)。
大唐明顯就還沒有使用這種方法，或者說是💣🐉🤐沒有這種🤩🐆👮堿🥏🎪。
怪不得蒸餅酸的。
張超記得食用堿其實(shí)也很好提煉的，在一些鹽🐕💔湖里就有天然堿，常👰🦊👂有夏曬鹽東撈堿的說法。把天然堿和石灰等加工提煉，最后就能得到食用堿，甚至可以直接用食鹽加工提煉食用堿。
這些提煉方法上中學(xué)的時(shí)候就學(xué)過并實(shí)驗(yàn)過的，張超覺得自己又找到了一個(gè)生財(cái)之道。若是自己⛰🏺💖能提煉出食用堿，那么以后大家吃面食就都不用吃酸的了，而且加了堿的面食，還會(huì)更加蓬松。這樣的好東西，一經(jīng)問世，還🙊會(huì)愁賣不出去？
而且這東西加工起來也不難🏝，材料也就是鹽或者石灰、草木灰這些東西。鹽這東西若是在中唐以后會(huì)很貴，但現(xiàn)在和隋朝一樣，鹽朝廷是不收稅的，斗米現(xiàn)在幾百文錢，但一斗鹽卻只有百文🎚左右，比米便宜多了。
吃了兩個(gè)帶酸的🥋🚡蒸餅，勉強(qiáng)填飽肚子后，張超就不肯再吃🔴📋了。又沒懷孕，吃酸饅頭實(shí)在沒胃口📦。
走到門外小院里蹲🚂🔪下，張超想著自己的日程計(jì)劃。
修窯洞是當(dāng)前第一大事🤑👈🈯，不過窯洞一時(shí)半分也修不好，這個(gè)火炕和新灶不能擱置，得馬上開始。另外，還得提煉堿面出來。