早上起來,張超換上了全套的新衣鞋帽。頭上🐗📶⭕是黑色的軟腳幞頭,身上一件白色的圓領(lǐng)缺骻袍,腰間革帶,腳上烏布靴。
穿戴好,張超🖨🙉打了盆水對(duì)著照看,發(fā)現(xiàn)水🛀🔵🔗中的那個(gè)自己也很有幾分唐人風(fēng)采。
這圓領(lǐng)缺🐄🚆骻袍其實(shí)就是一件衣裳相連的長(zhǎng)袍,不過在大腿外側(cè)中部位置開了衩。在領(lǐng)口還有一顆隱藏的外領(lǐng)紐,而在一邊乳下腰上位置還有一顆襟紐。
這種袍子算是在漢深衣的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來,與大唐的官員士人們的圓領(lǐng)袍須差不多,只不過官員士人們的袍衫并不開骻,而且衫擺也較長(zhǎng),直接到了腳面。而普通庶民們穿的圓領(lǐng)骻衫🏑,衫擺卻只到小腿肚位置。
衣服鞋帽都是七娘幫張超趕制的,七娘手藝很🥝好,針腳細(xì)密,衣服穿在身上恰到好處,不大不小。因?yàn)樘炖?,袍衫還是夾層的,里面夾🤶🛺了些絲綿。
開了骻🔹🆖🎴的袍衫,其實(shí)和民國(guó)時(shí)的長(zhǎng)袍有些相似。庶民袍衫開骻也是為了勞作方便,軍中的士兵們也都穿這🛌🎁種開骻袍,也是為了作戰(zhàn)騎射方便。
人靠衣衫馬靠鞍。
張超📴🛌🐽換上了新袍💒💖👗衫,也與大唐百姓一樣再無區(qū)別。雖然這袍衫是麻制,沒有他原來的衣服穿的舒適,可這卻讓他不再感覺自己是個(gè)外來者。
精神大好的張超站在窯洞外,興致很好的打➖起了拳,太極拳。
正自我感覺良好的打的起勁,上茅房回來的老爹在邊上看了幾眼,冷哼了一聲,🚻♑😢“你這耍的什么玩意?”
“老爹,這是太極拳,你看我這拳,雖然看似輕柔💂緩慢,但🧟🎟🐶實(shí)則能夠四兩拔千斤?!?br/>
“我試試?!崩系f完🚇🐤🚉,一拳打來,張超連忙抵擋,他還想用太極拳法來化解,結(jié)果老爹稍一用力,〰🏥🏞張超就跌了個(gè)四腳朝天。
老爹彎腰伸手把屁股摔的巨🏜🌗😲痛的張超拉了起來,替他拍打身上的雪。
“你這拳,名字倒取的好聽,太極??上?shí)際上卻無半點(diǎn)威力,若只是練練養(yǎng)生,我看也行,🗜🐆可若說強(qiáng)身健體甚至是上陣殺敵,你這拳就不行了。我看,你以后也別練這個(gè)太極了,跟我練,保準(zhǔn)勝過你這太極千百倍?!?br/>
老爹如此貶低太極,張超也沒法反駁,太📂極拳雖然傳說厲害,可🏮🌩🦊👡🍦惜自己練的不行,剛才練那幾招,也不過是以前在公園里學(xué)老頭們的。
老爹愿意😚🙀教他武藝,張超還是很興奮的,畢竟老爹可是南征北戰(zhàn)東征西討多年,死人堆里殺出來的,肯定厲害。
興奮的答應(yīng)了下來,誰(shuí)知老爹卻只是把自己的🛢那桿十五斤重的纏鐵槍提了出來,扔給了張超。
“扎好步,端好槍,往前扎。扎的時(shí)候用盡全力,🏩一邊扎一邊吼。”
張超端著那支📫🔨🆖沉重的槍,按老爹的要求擺好步伐,用盡全力向前一扎,出槍之時(shí)大吼一聲,確實(shí)有些氣勢(shì)。
“還像模像樣,就這樣,保持這個(gè)姿勢(shì),今天就扎一百槍。記住,每槍都得認(rèn)真🍉♟全力,不可懈怠。”
一百槍,這不是小意思嗎?
張超覺得一百槍沒什么難的,可當(dāng)他🎾🚈🕥連續(xù)扎出八九槍之后,卻感覺不行了。腿酸,手臂更👏酸,腰也酸脹,嗓子都喊不出來了。
剛想松懈下,結(jié)果老爹一😔🌻😯巴掌就🤹拍在他的肩膀上,差點(diǎn)把他拍坐下了。
“咬牙也要堅(jiān)持,做不到一百,不許停?!?br/>
最❕😛👮終張超也沒能扎出一百槍,扎到第二🔒🧞十七槍,他的雙臂就抬不起來了。十五斤重的長(zhǎng)槍,拿在手里有些沉,可一遍遍的刺出收回,才更感沉重。
“算了,今天就到這里吧,沒想到你✔😙🆘個(gè)子這么高大,力氣卻這般不濟(jì)。才二十七槍就不行了,以后得加倍練了?!崩系嘈χ鴵u頭。他給張超訂一百槍時(shí),就是訂了個(gè)很低的數(shù)字,誰(shuí)知道他連一百⛳🚆🎈都完不成,只能刺出二十七槍。
張超放下長(zhǎng)槍,氣喘吁吁。
“老爹,要練到你這本事,得什么程度?”
“什么🚰💢👅時(shí)候你能〽🎼一口氣刺出一千槍,那么你也就有了我的本事?!?br/>
一千槍,張超無言🕷🥔🔲以對(duì),自己練到猴年馬月也不一定📨能成🔠啊。
早飯吃的是七娘送來的蒸餅,其實(shí)也就是大鏝頭。唐人的蒸餅,就是把蒸籠蒸的面食都稱為蒸餅,不管是饅頭🐁🐄🚝還是饃饃還是包子還是花卷,都叫蒸餅。今天送來的蒸餅,其實(shí)是黃面饃饃,就是用糜子面做成的饃饃,黃色的糜子面粉蒸出來的饃饃也是黃黃的。
早上練槍出了那么多力氣,張超食欲大好。
拿起一個(gè)黃饃饃他就大口咬了下去。
可馬上張超又差點(diǎn)吐了出來,好酸。
“老爹,咱家這蒸餅是用🖖♉⏫🎖老面發(fā)的吧,是不是忘記放堿了?!?br/>
“嗯,做面食都用老面發(fā)的,堿🔭是🧦🐝📽啥✍✂🙏?放堿做啥?”
原來,這個(gè)時(shí)代沒有酵母粉🈵,因此百姓們發(fā)面都是用老面,也俗稱🐨🐹酵頭。其實(shí)就是把一塊面團(tuán)放一天,第二天這團(tuán)面就成了酵頭,可以用來幫助發(fā)酵。在后世,許💼🕤多北方百姓也還是用這種方式發(fā)酵。
后世的老面饅頭也就是🎨⛺🏀這樣做出來的,但卻不會(huì)酸。因?yàn)榇蠹視?huì)加點(diǎn)小蘇打,也就是堿。加了堿后,就會(huì)中和掉酵頭的酸味🕥👚,而且還能讓面更膨🈵✊🌽脹松發(fā)。
大唐明顯就還沒有使用這種方法,或者說是💣🐉🤐沒有這種🤩🐆👮堿🥏🎪。
怪不得蒸餅酸的。
張超記得食用堿其實(shí)也很好提煉的,在一些鹽🐕💔湖里就有天然堿,常👰🦊👂有夏曬鹽東撈堿的說法。把天然堿和石灰等加工提煉,最后就能得到食用堿,甚至可以直接用食鹽加工提煉食用堿。
這些提煉方法上中學(xué)的時(shí)候就學(xué)過并實(shí)驗(yàn)過的,張超覺得自己又找到了一個(gè)生財(cái)之道。若是自己⛰🏺💖能提煉出食用堿,那么以后大家吃面食就都不用吃酸的了,而且加了堿的面食,還會(huì)更加蓬松。這樣的好東西,一經(jīng)問世,還🙊會(huì)愁賣不出去?
而且這東西加工起來也不難🏝,材料也就是鹽或者石灰、草木灰這些東西。鹽這東西若是在中唐以后會(huì)很貴,但現(xiàn)在和隋朝一樣,鹽朝廷是不收稅的,斗米現(xiàn)在幾百文錢,但一斗鹽卻只有百文🎚左右,比米便宜多了。
吃了兩個(gè)帶酸的🥋🚡蒸餅,勉強(qiáng)填飽肚子后,張超就不肯再吃🔴📋了。又沒懷孕,吃酸饅頭實(shí)在沒胃口📦。
走到門外小院里蹲🚂🔪下,張超想著自己的日程計(jì)劃。
修窯洞是當(dāng)前第一大事🤑👈🈯,不過窯洞一時(shí)半分也修不好,這個(gè)火炕和新灶不能擱置,得馬上開始。另外,還得提煉堿面出來。