“🧝可惜沒酒?!瘪R周吃飽喝足,拍著肚皮遺憾的道。
“馬賬房還會(huì)喝酒?”張超笑問,這年頭酒可🏗🚃不是一般的東西,普通人家飯都吃不飽,更別說喝酒了。而且亂世之時(shí),朝廷一般都會(huì)禁止私釀,以🌶免浪費(fèi)糧食。因此市面上雖會(huì)有酒,但酒價(jià)卻往往極高。
能喝的上酒喝的起酒還能常喝的,無不都是有🐴🎬身份之人。
聽馬周那話,很明顯人是喝過酒,而且常喝的人。他不由的對(duì)這個(gè)馬賬房的身份有些好奇,秦敢說這🎢✨馬賬房是常何推薦給秦瓊的🥚♿,原是馬周的門客。
這年頭,不但世族大家喜歡養(yǎng)一些門客,就是官員武將,只要級(jí)🚟🙆🙈別到了,也喜歡養(yǎng)一些門客。這些門客,其實(shí)就跟后世的明清時(shí)的師爺一樣。
對(duì)于許😢多出門寒門的文人來說,有時(shí)投奔勛貴官員門下,做一個(gè)門客也是他們的一個(gè)不錯(cuò)出👷🍆路。
初唐很多制度都沿襲周隋,有一個(gè)很大的特⛵🔇色,就是高級(jí)的官員🏮🔝,是能夠開府的,也就是能夠自置幕僚。
就好比今年剛被加封為天策上將的秦王📸李世民,他得許可在洛陽開天策府。這個(gè)天策府,就💞有😂好幾十個(gè)幕僚職位,這些天策府的幕僚,品級(jí)雖然不高,但卻可以由李世民自己選拔任命。
而李世民除了是天策上將,他還擔(dān)任著很多職位,比如他還是尚書令,這是尚書省之首,按制,這🤵🔝個(gè)職位也是能夠有一個(gè)幕僚班子的,若用后世的話,可以簡稱為某辦。這個(gè)班子的幕僚,基本上🗼😡💄也是由李世民自己選拔任命。
此外😙李🎣世民還是秦王呢,秦王府的幕🚧🎟僚班子更大,甚至還有兩三萬軍隊(duì)。
基本上,三品以上實(shí)職官員,以及二品以上的勛爵,都是還會(huì)有一個(gè)幕僚😝班子的,這些幕僚,有些是有品級(jí)的🍸💇,有些無品級(jí)。但是能夠進(jìn)入其中,也是許多寒門子弟🚍🏈🐨的入仕之途,表現(xiàn)的好了,那么有可能就能得到恩主舉薦,直接出仕。
馬周就是一個(gè)寒門子弟,幼時(shí)父母就雙亡了,孤苦伶丁。不過他十分好學(xué),自幼苦讀🔢⚡,通讀了🌺🤔🦕許多史書,加上天資聰穎,因此不到二十歲就滿腹經(jīng)綸了。
不過馬周生性豪放,豪放的有些放蕩不羈了,他好不容易當(dāng)上了鄰郡的一個(gè)小吏,可他總覺得有些🈶💔🔭大才小用,做的很不開心,整天飲酒為樂,不務(wù)正業(yè)。
這點(diǎn)有點(diǎn)像三國時(shí)的龐統(tǒng),三⛏🚝🚾國時(shí)龐統(tǒng)號(hào)為鳳雛,得諸葛亮推薦,來投劉備,結(jié)果劉備卻嫌他丑只給了他一個(gè)小官做。龐統(tǒng)就天天喝酒,不務(wù)正業(yè),但后來劉備知道他是龐統(tǒng),立即就尊為軍師了。
可惜馬周的上司卻沒發(fā)覺馬周的才能,反而責(zé)罵訓(xùn)🏒👵斥他,說他不是做官的料。馬周一怒之下,干脆掛冠離職了,然后周游🧐山東,最后來到長安。
不過這年頭周😀游✴各地也是要錢的,馬周本是個(gè)窮人,做吏員又沒呆久,沒什么積蓄,最后在長安郊外盤纏用盡了。
只能欠著房錢呆在🎳✡📲一家小客棧里,受盡店主冷眼。
有一天,馬周又受店主奚落,無比郁悶,正好遇到常何經(jīng)過,在🐈這家小店吃飯。常何見馬周這人氣🎇📒質(zhì)不錯(cuò),便跟他聊了幾句,還請(qǐng)他喝酒。
結(jié)🔉果馬周直接叫店主拿💋🤕🐧來一斗八升酒,然后菜也不吃,一人就把這些酒全喝光了。
常何是個(gè)武將,最喜歡爽快人,見馬周如此豪氣,又得知道他困境,便幫他結(jié)清了店錢,然后將他帶回府上,讓他🏳做了個(gè)清閑的門客。
在常何府上,馬周還是🚞很清閑的,每天基本上無所事🐙事。時(shí)間一久,也呆的有些無聊,畢🔴🈲竟常何只是個(gè)大老粗,兩人也沒太多共同語言。
馬周覺得常何根本用不上他,他呆在常府,不免有些像是寄人籬下,受人施舍。他提出告辭,恰好秦瓊托京中老友們找賬房。常何見留不住馬周,便推薦他來張家做賬房,馬周倒沒嫌🤝🈯🔜棄這差事,欣然前來。
張超倒想不到,這個(gè)馬賬房來歷會(huì)如此奇特。
“不知馬賬房可飲過葡萄酒?”張超笑問。
“在中郎將府上喝過,⏲🐥🔶粟特人自高昌國販來,確實(shí)美味,就是價(jià)格有些昂貴?!?br/>
唐朝有葡萄酒,但基本上都是西域胡人販來。西域的高昌國,就🎃🚞是葡萄酒的著名產(chǎn)地,高昌的葡萄酒,用的是特有📰⛔💖的馬乳葡萄,這種葡萄顏色青綠,形像馬,用獨(dú)有的方法釀造出來后,兼有紅酒和清酒的美味,在長安城,是相當(dāng)高級(jí)的洋酒,深得富貴人家喜歡,賣的很貴、很火。
張超搖搖頭,其實(shí)葡萄酒配制的方法對(duì)唐人來說,也許是一個(gè)秘密,但對(duì)🦒于張超來說,卻不是秘密。
釀酒是個(gè)說復(fù)雜也復(fù)雜,說簡單也簡單的事情。
說簡單,是因?yàn)橹灰婪椒ǎl都能釀出⤵🎟🔲酒來。說復(fù)雜,是因?yàn)獒劸朴袝r(shí)跟做畫一樣,畫個(gè)形不難,但要畫出意來,卻難。
釀💿📓🤔酒不難,但要真正釀造出頂級(jí)佳釀卻不容易,這💄❤就好💪🎅🦐比貴州有那么多的釀酒廠,但茅臺(tái)卻只有一家。
把酒釀出極致,這點(diǎn)很難。
不🛫過張超不需要做一個(gè)釀酒大師,他只要知道葡萄酒的釀造方式,再有材料就能釀造出葡萄酒了,哪怕他的🈷👣葡萄酒不是最佳的,可也一樣能火。畢竟胡人從遙遠(yuǎn)的高昌販酒來長安,路途數(shù)千里之遙,而張♍🌕超在長安釀酒,這成本無疑低了許多許多。
“我聽說長安也有🥍🎷一些富貴人家園子🛰里有栽種從西域高昌傳來的馬乳葡萄🚄?”
“馬乳葡萄和葡萄酒有什么關(guān)系嗎?”馬周問。
“實(shí)💌🙌不相瞞,我手里恰好有一個(gè)高昌葡萄酒的釀造秘法,是當(dāng)年一個(gè)👽🧀西域番僧與我?guī)煾附徽剷r(shí)告之的,高昌葡萄酒,正是以馬乳葡萄釀造而成。若是我能得到這馬乳葡萄苗,那么等我把那十里荒溝買下來后,我就在那里種上大片的馬乳葡萄和獼猴桃,到時(shí)就能釀造猴兒酒和葡萄酒了?!?br/>
馬周有些目瞪口呆。
少東家花一千貫買🐲🐐🔼那十里荒溝,原來是打算用來種葡萄和獼猴桃,❓🎫🌯將來打算釀酒啊。
“可是朝廷禁止私釀?!?br/>
張超笑笑,“朝廷禁止私釀,是因?yàn)獒劸茣?huì)浪費(fèi)糧食。但會(huì)浪費(fèi)糧食的酒,只是粟米酒、麥酒🍊😉🥠、糯米酒甚至🎑是高粱酒,而我要釀造葡萄酒和猴兒酒,并不需要糧食?!?br/>
獼猴桃和葡萄釀酒,都屬于果酒了,并不需要糧食。張超相信,自己有幾位🐠🔉👮國公在幕后支持,等過幾年,應(yīng)當(dāng)能夠拿到一張釀酒許可。畢竟過幾年,天下也♐🍯都統(tǒng)一了,朝廷估計(jì)也不會(huì)再一直禁止😻🛢私釀。
等買下鯨魚🐈😈溝🚖🍫,種葡萄、獼猴桃不但能用來釀酒,還能直🥢🚯接賣呢。
畢竟是京師郊外的地主,光種糧食那就太蠢了。誰都知道,一個(gè)幾十萬人口的京城,不但糧食💸🥡🍵需求量大,蔬菜副食✒🏵🏤品甚至蛋禽肉制品也是🗾需求量極大的。
糧📶🍀🍂食還可以遠(yuǎn)距離從關(guān)🌼🎯東,從東南運(yùn)輸入京,雖然糧食從遙遠(yuǎn)的關(guān)東、東南、甚至巴蜀等地運(yùn)來成本很高,但畢竟關(guān)中無法🤫📆🚥自足,必須得運(yùn),成本再高也得運(yùn)。
不過果🎇🐨🐮蔬和新🌵🏓鮮的蛋禽🤶🔑肉類就無法從關(guān)中以外地方運(yùn)來了。
這年頭可沒有冷藏運(yùn)輸,關(guān)中以外地區(qū)的水果,除非是制成果干,要不然是無法賣到關(guān)中😨⏹來的。
唐玄宗那么寵愛楊貴妃,為了能讓心愛的兒媳婦吃上新鮮荔枝,也只能用加急快馬從嶺南送來,這🌐成本,比空運(yùn)都貴不👏🎽知道🖇🕔多少倍了。
除了皇帝,也沒有第二人了。
蔬菜也是一樣,長安幾十萬人,不可能只吃飯不吃菜,不能只吃咸菜。就好比后世一樣,各個(gè)城市周邊,甚至就是個(gè)小縣城小鎮(zhèn)邊上🏅🤧🍘,都有許多農(nóng)民不種糧而種菜,這就是需求。
有需求就有市場(chǎng)。
在大城郊區(qū)種菜賣,肯定比種糧食更賺錢。
因?yàn)榧Z食還可🎦🏻以從其它地方運(yùn)來,但新鮮的蔬菜卻不行,只能周邊供應(yīng)。還有一樣商品,就是薪炭,也是如此,薪炭價(jià)格不高,但運(yùn)輸成本大,把薪炭販運(yùn)到百里之外,運(yùn)輸?shù)某杀緯?huì)使得買賣毫無利潤,因此京郊伐木砍柴賣的,燒炭賣的,也是一個(gè)不可或缺的買賣。
新鮮🤦的蔬菜,✍💍🏍甚至是雞鴨鵝,以及各種禽蛋,幾十🎰🙁🌓萬人口的長安,那都是需求巨大的。
京郊種糧絕對(duì)不如種菜🌃💢,關(guān)中也算是北方了,但也能種藕。
張超覺得,自己把十里荒溝買下來,🥐💏🔭前👝期可以先種藕。種藕比較簡單,有水就行。而且藕既能生吃還能當(dāng)菜賣,還不像是有些菜只有那么幾茬,蓮藕能賣挺長時(shí)間的。
甚至蓮子都能賣錢,蓮葉曬干了還能賣給商鋪?zhàn)霭b🔵🎅💱用🏰。
種蓮藕還能養(yǎng)點(diǎn)魚。
“少東家想法很多啊?!瘪R周感覺信息量🏐有些大,但細(xì)想想,這些又不是什么胡說八道,不論是準(zhǔn)備🐯🧝🕯買荒溝種水果釀酒,還是打算在溝里種蓮藕養(yǎng)魚,水邊上種菜養(yǎng)雞鴨之類,都似乎又挺好有道理的樣子?!拔矣X得不錯(cuò)的樣子?!?br/>
“我也覺得行?!背烫幠脖硎局С?。
張超🤣〰✊靠在那消食,“那咱們📴得先把這十里溝坡給先買下來才行?!?br/>
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