“🧝可惜沒酒?！瘪R周吃飽喝足，拍著肚皮遺憾的道。
“馬賬房還會(huì)喝酒？”張超笑問，這年頭酒可🏗🚃不是一般的東西，普通人家飯都吃不飽，更別說喝酒了。而且亂世之時(shí)，朝廷一般都會(huì)禁止私釀，以🌶免浪費(fèi)糧食。因此市面上雖會(huì)有酒，但酒價(jià)卻往往極高。
能喝的上酒喝的起酒還能常喝的，無不都是有🐴🎬身份之人。
聽馬周那話，很明顯人是喝過酒，而且常喝的人。他不由的對(duì)這個(gè)馬賬房的身份有些好奇，秦敢說這🎢✨馬賬房是常何推薦給秦瓊的🥚♿，原是馬周的門客。
這年頭，不但世族大家喜歡養(yǎng)一些門客，就是官員武將，只要級(jí)🚟🙆🙈別到了，也喜歡養(yǎng)一些門客。這些門客，其實(shí)就跟后世的明清時(shí)的師爺一樣。
對(duì)于許😢多出門寒門的文人來說，有時(shí)投奔勛貴官員門下，做一個(gè)門客也是他們的一個(gè)不錯(cuò)出👷🍆路。
初唐很多制度都沿襲周隋，有一個(gè)很大的特⛵🔇色，就是高級(jí)的官員🏮🔝，是能夠開府的，也就是能夠自置幕僚。
就好比今年剛被加封為天策上將的秦王📸李世民，他得許可在洛陽開天策府。這個(gè)天策府，就💞有😂好幾十個(gè)幕僚職位，這些天策府的幕僚，品級(jí)雖然不高，但卻可以由李世民自己選拔任命。
而李世民除了是天策上將，他還擔(dān)任著很多職位，比如他還是尚書令，這是尚書省之首，按制，這🤵🔝個(gè)職位也是能夠有一個(gè)幕僚班子的，若用后世的話，可以簡稱為某辦。這個(gè)班子的幕僚，基本上🗼😡💄也是由李世民自己選拔任命。
此外😙李🎣世民還是秦王呢，秦王府的幕🚧🎟僚班子更大，甚至還有兩三萬軍隊(duì)。
基本上，三品以上實(shí)職官員，以及二品以上的勛爵，都是還會(huì)有一個(gè)幕僚😝班子的，這些幕僚，有些是有品級(jí)的🍸💇，有些無品級(jí)。但是能夠進(jìn)入其中，也是許多寒門子弟🚍🏈🐨的入仕之途，表現(xiàn)的好了，那么有可能就能得到恩主舉薦，直接出仕。
馬周就是一個(gè)寒門子弟，幼時(shí)父母就雙亡了，孤苦伶丁。不過他十分好學(xué)，自幼苦讀🔢⚡，通讀了🌺🤔🦕許多史書，加上天資聰穎，因此不到二十歲就滿腹經(jīng)綸了。
不過馬周生性豪放，豪放的有些放蕩不羈了，他好不容易當(dāng)上了鄰郡的一個(gè)小吏，可他總覺得有些🈶💔🔭大才小用，做的很不開心，整天飲酒為樂，不務(wù)正業(yè)。
這點(diǎn)有點(diǎn)像三國時(shí)的龐統(tǒng)，三⛏🚝🚾國時(shí)龐統(tǒng)號(hào)為鳳雛，得諸葛亮推薦，來投劉備，結(jié)果劉備卻嫌他丑只給了他一個(gè)小官做。龐統(tǒng)就天天喝酒，不務(wù)正業(yè)，但后來劉備知道他是龐統(tǒng)，立即就尊為軍師了。
可惜馬周的上司卻沒發(fā)覺馬周的才能，反而責(zé)罵訓(xùn)🏒👵斥他，說他不是做官的料。馬周一怒之下，干脆掛冠離職了，然后周游🧐山東，最后來到長安。
不過這年頭周😀游✴各地也是要錢的，馬周本是個(gè)窮人，做吏員又沒呆久，沒什么積蓄，最后在長安郊外盤纏用盡了。
只能欠著房錢呆在🎳✡📲一家小客棧里，受盡店主冷眼。
有一天，馬周又受店主奚落，無比郁悶，正好遇到常何經(jīng)過，在🐈這家小店吃飯。常何見馬周這人氣🎇📒質(zhì)不錯(cuò)，便跟他聊了幾句，還請(qǐng)他喝酒。
結(jié)🔉果馬周直接叫店主拿💋🤕🐧來一斗八升酒，然后菜也不吃，一人就把這些酒全喝光了。
常何是個(gè)武將，最喜歡爽快人，見馬周如此豪氣，又得知道他困境，便幫他結(jié)清了店錢，然后將他帶回府上，讓他🏳做了個(gè)清閑的門客。
在常何府上，馬周還是🚞很清閑的，每天基本上無所事🐙事。時(shí)間一久，也呆的有些無聊，畢🔴🈲竟常何只是個(gè)大老粗，兩人也沒太多共同語言。
馬周覺得常何根本用不上他，他呆在常府，不免有些像是寄人籬下，受人施舍。他提出告辭，恰好秦瓊托京中老友們找賬房。常何見留不住馬周，便推薦他來張家做賬房，馬周倒沒嫌🤝🈯🔜棄這差事，欣然前來。
張超倒想不到，這個(gè)馬賬房來歷會(huì)如此奇特。
“不知馬賬房可飲過葡萄酒？”張超笑問。
“在中郎將府上喝過，⏲🐥🔶粟特人自高昌國販來，確實(shí)美味，就是價(jià)格有些昂貴?！?br/>
唐朝有葡萄酒，但基本上都是西域胡人販來。西域的高昌國，就🎃🚞是葡萄酒的著名產(chǎn)地，高昌的葡萄酒，用的是特有📰⛔💖的馬乳葡萄，這種葡萄顏色青綠，形像馬，用獨(dú)有的方法釀造出來后，兼有紅酒和清酒的美味，在長安城，是相當(dāng)高級(jí)的洋酒，深得富貴人家喜歡，賣的很貴、很火。
張超搖搖頭，其實(shí)葡萄酒配制的方法對(duì)唐人來說，也許是一個(gè)秘密，但對(duì)🦒于張超來說，卻不是秘密。
釀酒是個(gè)說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單也簡單的事情。
說簡單，是因?yàn)橹灰婪椒ǎl都能釀出⤵🎟🔲酒來。說復(fù)雜，是因?yàn)獒劸朴袝r(shí)跟做畫一樣，畫個(gè)形不難，但要畫出意來，卻難。
釀💿📓🤔酒不難，但要真正釀造出頂級(jí)佳釀卻不容易，這💄❤就好💪🎅🦐比貴州有那么多的釀酒廠，但茅臺(tái)卻只有一家。
把酒釀出極致，這點(diǎn)很難。
不🛫過張超不需要做一個(gè)釀酒大師，他只要知道葡萄酒的釀造方式，再有材料就能釀造出葡萄酒了，哪怕他的🈷👣葡萄酒不是最佳的，可也一樣能火。畢竟胡人從遙遠(yuǎn)的高昌販酒來長安，路途數(shù)千里之遙，而張♍🌕超在長安釀酒，這成本無疑低了許多許多。
“我聽說長安也有🥍🎷一些富貴人家園子🛰里有栽種從西域高昌傳來的馬乳葡萄🚄？”
“馬乳葡萄和葡萄酒有什么關(guān)系嗎？”馬周問。
“實(shí)💌🙌不相瞞，我手里恰好有一個(gè)高昌葡萄酒的釀造秘法，是當(dāng)年一個(gè)👽🧀西域番僧與我?guī)煾附徽剷r(shí)告之的，高昌葡萄酒，正是以馬乳葡萄釀造而成。若是我能得到這馬乳葡萄苗，那么等我把那十里荒溝買下來后，我就在那里種上大片的馬乳葡萄和獼猴桃，到時(shí)就能釀造猴兒酒和葡萄酒了?！?br/>
馬周有些目瞪口呆。
少東家花一千貫買🐲🐐🔼那十里荒溝，原來是打算用來種葡萄和獼猴桃，❓🎫🌯將來打算釀酒啊。
“可是朝廷禁止私釀?！?br/>
張超笑笑，“朝廷禁止私釀，是因?yàn)獒劸茣?huì)浪費(fèi)糧食。但會(huì)浪費(fèi)糧食的酒，只是粟米酒、麥酒🍊😉🥠、糯米酒甚至🎑是高粱酒，而我要釀造葡萄酒和猴兒酒，并不需要糧食?！?br/>
獼猴桃和葡萄釀酒，都屬于果酒了，并不需要糧食。張超相信，自己有幾位🐠🔉👮國公在幕后支持，等過幾年，應(yīng)當(dāng)能夠拿到一張釀酒許可。畢竟過幾年，天下也♐🍯都統(tǒng)一了，朝廷估計(jì)也不會(huì)再一直禁止😻🛢私釀。
等買下鯨魚🐈😈溝🚖🍫，種葡萄、獼猴桃不但能用來釀酒，還能直🥢🚯接賣呢。
畢竟是京師郊外的地主，光種糧食那就太蠢了。誰都知道，一個(gè)幾十萬人口的京城，不但糧食💸🥡🍵需求量大，蔬菜副食✒🏵🏤品甚至蛋禽肉制品也是🗾需求量極大的。
糧📶🍀🍂食還可以遠(yuǎn)距離從關(guān)🌼🎯東，從東南運(yùn)輸入京，雖然糧食從遙遠(yuǎn)的關(guān)東、東南、甚至巴蜀等地運(yùn)來成本很高，但畢竟關(guān)中無法🤫📆🚥自足，必須得運(yùn)，成本再高也得運(yùn)。
不過果🎇🐨🐮蔬和新🌵🏓鮮的蛋禽🤶🔑肉類就無法從關(guān)中以外地方運(yùn)來了。
這年頭可沒有冷藏運(yùn)輸，關(guān)中以外地區(qū)的水果，除非是制成果干，要不然是無法賣到關(guān)中😨⏹來的。
唐玄宗那么寵愛楊貴妃，為了能讓心愛的兒媳婦吃上新鮮荔枝，也只能用加急快馬從嶺南送來，這🌐成本，比空運(yùn)都貴不👏🎽知道🖇🕔多少倍了。
除了皇帝，也沒有第二人了。
蔬菜也是一樣，長安幾十萬人，不可能只吃飯不吃菜，不能只吃咸菜。就好比后世一樣，各個(gè)城市周邊，甚至就是個(gè)小縣城小鎮(zhèn)邊上🏅🤧🍘，都有許多農(nóng)民不種糧而種菜，這就是需求。
有需求就有市場(chǎng)。
在大城郊區(qū)種菜賣，肯定比種糧食更賺錢。
因?yàn)榧Z食還可🎦🏻以從其它地方運(yùn)來，但新鮮的蔬菜卻不行，只能周邊供應(yīng)。還有一樣商品，就是薪炭，也是如此，薪炭價(jià)格不高，但運(yùn)輸成本大，把薪炭販運(yùn)到百里之外，運(yùn)輸?shù)某杀緯?huì)使得買賣毫無利潤，因此京郊伐木砍柴賣的，燒炭賣的，也是一個(gè)不可或缺的買賣。
新鮮🤦的蔬菜，✍💍🏍甚至是雞鴨鵝，以及各種禽蛋，幾十🎰🙁🌓萬人口的長安，那都是需求巨大的。
京郊種糧絕對(duì)不如種菜🌃💢，關(guān)中也算是北方了，但也能種藕。
張超覺得，自己把十里荒溝買下來，🥐💏🔭前👝期可以先種藕。種藕比較簡單，有水就行。而且藕既能生吃還能當(dāng)菜賣，還不像是有些菜只有那么幾茬，蓮藕能賣挺長時(shí)間的。
甚至蓮子都能賣錢，蓮葉曬干了還能賣給商鋪?zhàn)霭b🔵🎅💱用🏰。
種蓮藕還能養(yǎng)點(diǎn)魚。
“少東家想法很多啊?！瘪R周感覺信息量🏐有些大，但細(xì)想想，這些又不是什么胡說八道，不論是準(zhǔn)備🐯🧝🕯買荒溝種水果釀酒，還是打算在溝里種蓮藕養(yǎng)魚，水邊上種菜養(yǎng)雞鴨之類，都似乎又挺好有道理的樣子?！拔矣X得不錯(cuò)的樣子?！?br/>
“我也覺得行?！背烫幠脖硎局С?。
張超🤣〰✊靠在那消食，“那咱們📴得先把這十里溝坡給先買下來才行?！?br/>
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