第二更,就差幾遍就一千五百票了。
新婚燕爾,如漆似膠,你儂我膿。
蜜里調(diào)油般的日子,張超這些天就覺(jué)得跟做夢(mèng)一樣。每天跟崔鶯鶯簡(jiǎn)直都是粘在一起了,唯一有些讓張超不太習(xí)慣的🧝還是屋里多了個(gè)紅線(xiàn)。
新婚蜜月🏗🚃,食髓知味,每天自然晚上都要好好親熱溫存,總不知足??擅刻旒t線(xiàn)都在屋里,她也不出去回避。🌶有一天晚上,崔鶯鶯事后癱軟在床上,甚至直接叫紅線(xiàn)過(guò)來(lái)收拾。弄的張超有點(diǎn)尷尬,拉著被子要摭蓋自己,崔鶯鶯卻笑著拉開(kāi),說(shuō)自己人還摭啥。
那晚之后,張超倒也放開(kāi)了。
發(fā)展到了現(xiàn)在,崔鶯鶯甚至有時(shí)直接過(guò)來(lái)觀(guān)摩了,就差在一🐴🎬邊幫忙推屁股了。
哎,腐朽墮落的地主階級(jí)荒唐淫-蕩的生活啊。
張超對(duì)崔鶯鶯是萬(wàn)分滿(mǎn)意,這姑娘是真的上的廳堂下的廚房🥚♿,進(jìn)🎢✨的了臥房。張家里外很快就上手了,打理的井井有條。不論是張管家還是牛獸醫(yī)、馬賬房,都十分佩服。而且她帶來(lái)的幾家人,也跟張家原來(lái)這些人相處的很好。
張超甚至把家里的作坊這些也都給崔鶯鶯管著了,崔鶯鶯居然還是個(gè)🚟🙆🙈算賬老手。馬周的賬本交上來(lái),張超跟她指點(diǎn)了一番復(fù)式計(jì)賬法,她一點(diǎn)就透。更讓張超意外的還是紅線(xiàn)這丫頭,辦起事來(lái)伶俐無(wú)比,真是崔鶯鶯的最佳助手,也一樣算賬高手。
張超現(xiàn)在家里的事情,只需要每天睡前聽(tīng)兩人匯報(bào)一下就好了,都👷🍆挑不出😢錯(cuò)來(lái)。
“又對(duì)賬呢?娘子?!?br/>
張超端著碗牛奶🏮🔝進(jìn)來(lái),笑著對(duì)坐在炕上擺了一炕算籌的崔鶯⛵🔇鶯道。
家里💞新增了幾頭奶牛奶羊,都是崔鶯鶯的陪嫁。這幾頭牛羊金貴著,每天得好吃好喝的喂著,還得是精飼料,甚至張家還給特別建😂了📸一個(gè)圈舍。不過(guò)養(yǎng)了這奶牛奶羊也有好處,每天能擠三次奶,早中晚各一次。
一次能擠不少奶,張家主子們都喝上奶了。還能剩很多,可以打酥油打奶酪,🤵🔝酥油和奶酪都是奶制品,🗼😡💄制取的方式不同。酥油,其實(shí)也是奶油。張家有專(zhuān)們的仆婦每天把擠好的鮮奶裝進(jìn)大桶里,微微發(fā)酵后打酥油。
張家的幾頭奶牛一天能產(chǎn)七八十斤奶,🚧🎟剛好夠裝一個(gè)大桶。打酥油是個(gè)很辛苦的活,一個(gè)鮮奶桶,一根木棍😙連著一塊比桶內(nèi)徑稍小一點(diǎn)的木板,上面會(huì)有幾個(gè)🎣孔,桶上還會(huì)有一個(gè)木蓋。
打的時(shí)候握著那根木桿,把桶里的那塊木板壓下,然后提起,周而復(fù)始,反復(fù)上千次,才能把酥油從奶中分離,然后把酥油撈起,放在裝了涼水的盆里,反😝復(fù)的捏、🍸💇攥,直到把奶油中的雜質(zhì)脫🚍🏈🐨脂奶除凈為止,最后弄成坨團(tuán)。
張超看那鄭家仆婦打酥油🔢⚡,得打上幾個(gè)時(shí)辰,才能打完一桶奶,一桶七八十🌺🤔🦕斤的奶,只能從中提煉出三五斤酥油。
張超自己試了兩次,看那婦人打起來(lái)很輕松似的事情,就那么一上一下的??僧?dāng)他去打的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)非常累。要把七八十斤的奶水從桶壁和木板間隙及木板的幾個(gè)孔🈶💔🔭中擠壓出來(lái),那真的是要使出全身力氣,把吃奶的力氣弄出來(lái)才行。
關(guān)鍵是,起碼得反復(fù)打上千次,才行。
張超不得不佩服那婦女,天天這樣打酥油,這雙臂估計(jì)早練出麒麟臂了,那雙臂的力量估計(jì)能比絕⛏🚝🚾大多數(shù)男人都大。
不過(guò)這種奶油營(yíng)養(yǎng)可是極高的,還能做酥油松餅、酥油茶,做糕點(diǎn)果🏒👵子,🧐甚至用酥油點(diǎn)燈,還有一種很好聞的奶油香味,都能當(dāng)香熏精油來(lái)用了。雖比不是青藏耗牛的酥油,但也還不錯(cuò)。
羊奶也能打酥油😀,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)不✴如牛酥油的豐富而已。
奶酪也是奶制品,但與酥油還是有些差別的。
把打過(guò)酥油的純牛羊奶,讓它發(fā)酵🎳✡📲,當(dāng)鮮奶有了酸味后,倒入鍋里煮熬,等酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí),舀進(jìn)紗布里擠壓去水分,把奶渣放進(jìn)模具里,擠壓成形,用刀劃塊,生奶酪就好了。
熟奶酪制作方法也差不多。
鄭家仆婦把酥油叫奶油,把奶酪叫奶豆腐。除了制作這兩樣外,她還會(huì)把牛羊奶加工出奶皮子、酸🐈🎇📒奶等。
養(yǎng)的這群奶牛奶羊,雖然花銷(xiāo)不少,但每天能收獲數(shù)十斤的牛羊奶,不但一家人有鮮奶喝,還有酸🔉奶,奶油、奶皮子、奶豆腐等吃,對(duì)于養(yǎng)的起奶牛奶💋🤕🐧羊的張家來(lái)說(shuō),挺劃算的。
這些奶制品可是營(yíng)養(yǎng)豐富。
現(xiàn)在張家每天早上都會(huì)煮點(diǎn)鮮奶喝,張超有時(shí)也會(huì)煮酥🏳油茶喝。
“娘子,🔴🈲來(lái)喝奶了,剛🚞煮好的,🐙溫著呢,趕緊吃?!?br/>
“不喜歡喝奶,腥?!?br/>
崔鶯鶯一面擺弄著算籌,一面撒著嬌道。
“腥點(diǎn)也喝,你太瘦了,得長(zhǎng)胖點(diǎn)。”
崔鶯鶯人挺高,比較苗條,張超覺(jué)得她應(yīng)當(dāng)再補(bǔ)補(bǔ),豐腴一點(diǎn)。七娘也是這樣跟張超說(shuō)的,多給鶯🤝🈯🔜鶯補(bǔ)補(bǔ),這樣懷上孩子后,以后生孩子輕松些。太瘦了,孩子娘胎里就長(zhǎng)不好,生孩子時(shí)更危險(xiǎn)。
“讓紅線(xiàn)多吃點(diǎn),這丫頭太瘦了點(diǎn)?!?br/>
“你們兩個(gè)都⏲🐥🔶得吃,每天早上一杯奶,誰(shuí)也少不了。來(lái),乖,喝奶?!?br/>
“等會(huì),我把這賬對(duì)完了喝?!?br/>
張超把奶放炕桌上📰⛔💖,剛想上炕,崔鶯鶯卻連忙喊道,“別,你別上來(lái),我🎃🚞這擺著自籌呢,你一上來(lái),全亂了?!?br/>
張超半邊屁股靠在炕上,看著那擺了🦒一炕的算籌棒子,有些無(wú)奈。
“⤵🎟🔲你這算的是多大的數(shù)字啊,怎么的擺了一炕啊”
“我這算好幾筆賬呢,一起算?!?br/>
這個(gè)張超服,居然還能同時(shí)算好幾筆賬。
“媳💿📓🤔婦,這樣算也太辛苦了,我💄❤給你弄一個(gè)💪🎅🦐計(jì)算的工具?!?br/>
“啥工具啊,算數(shù)不都用算籌啊?!?br/>
“為夫我就有一算數(shù)神器,你等著瞧好了?!?br/>
“行,你若真能弄🛫♍🌕出這樣的算數(shù)神器來(lái),那我今天晚上就🈷👣讓紅線(xiàn)來(lái)服侍你?!?br/>
張超無(wú)奈苦笑,紅線(xiàn)這丫🥍🎷頭如今天天跟著屋里,但他還真沒(méi)收了這丫頭🛰,實(shí)在是妻子在前,他也下不🚄去這手啊。
“我今天來(lái)那個(gè)了,正好身體不太舒適,晚上我一人睡,你睡紅線(xiàn)那床去,讓紅💌🙌線(xiàn)替我服侍👽🧀你?!?br/>
“娘子啊,也不用天天親熱啊?!?br/>
“那紅線(xiàn)都跟你交拜了,你總不能讓她這通房名不符實(shí)吧,那丫頭還總以為自己哪做的不對(duì)❓🎫🌯呢,幾次🐲🐐🔼跟我面前偷偷抹眼淚呢?!?br/>
張超知道崔鶯鶯這話(huà)是實(shí)話(huà),而不是釣魚(yú)下套。可心理上還是有些不太🎑習(xí)慣🍊😉🥠的,沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)的媳婦這么急著讓自己丈夫收通房的。
“我去給你做算盤(pán)了?!睆埑?#128032;🔉👮著鞋出屋,背后崔😻🛢鶯鶯嘴角泛起笑容,然后低頭繼續(xù)對(duì)賬去♐🍯了。
出了臥室,張超去找了鄭木匠。
鄭木匠年紀(jì)都六十多了,是崔鶯鶯母親鄭氏🐈😈的陪嫁,還是🥢🚯個(gè)老木匠,年紀(jì)雖大,但身子很硬朗。一把沉重的木匠斧在他手里跟🚖🍫揮小木棍似的輕松。
到了張家,張超🗾對(duì)這些崔家來(lái)的老頭們還是很優(yōu)待的,平時(shí)也就✒🏵🏤是看個(gè)門(mén),并沒(méi)有才能💸🥡🍵活派給他們。
鄭木匠倒是不肯閑著,🤫📆🚥在院角自己弄了一個(gè)小木匠棚,旁邊📶🍀🍂就是牛獸醫(yī)的鐵匠🌼🎯棚。
張超🤶🔑過(guò)來(lái)時(shí),鄭木匠正跟柯木匠兩個(gè)在商量著打制搖🌵🏓椅🎇🐨🐮。
兩人拿著張超的搖椅圖紙,商討著具體的制作工😨⏹藝。張超想打制幾把搖椅,沒(méi)事的時(shí)候躺院里樹(shù)下,搖來(lái)?yè)u去多愜意啊。
“柯?tīng)?、鄭爺,又?lái)麻煩你們二位了?!?br/>
兩個(gè)老木匠早已🌐經(jīng)習(xí)慣了張超總是不時(shí)冒出來(lái)的各👏🎽種想法,兩人一聽(tīng)張超這話(huà),都忙道,“不麻煩不麻煩,三郎莫不是又有什么🖇🕔新式家具,快給我們看看?”
“這回不打家具,咱打個(gè)算盤(pán)。”
“算盤(pán)?莫非是算數(shù)用的?!?br/>
“柯?tīng)斦媸菂柡?,一猜就著,沒(méi)錯(cuò),正是算術(shù)用的。🏅🤧🍘”
其實(shí)做個(gè)算盤(pán)挺簡(jiǎn)單的🎦🏻,張超把算盤(pán)一描述,兩個(gè)老木匠就完全明白了。
一個(gè)木制方框,中間一道橫🎰🙁🌓梁把珠子分為上下兩部份✍💍🏍,算珠內(nèi)🤦貫直柱,可沿細(xì)桿上下拔動(dòng),共九根
“這個(gè)🌃💢算盤(pán)倒是簡(jiǎn)單,就是那些珠子稍費(fèi)些手工?!?br/>
“珠子先不用弄那么好,隨便弄幾個(gè)小木塊中間穿個(gè)孔,先弄👝一個(gè)出來(lái)🥐💏🔭?!睆埑Φ?。
“嗯,一盞茶功夫我們就能弄好?!笨?tīng)斪孕?#127984;的🔵🎅💱道。
張超坐在那里看著,一邊回憶著珠算口訣。他讀小學(xué)的時(shí)候,還專(zhuān)門(mén)有一門(mén)珠算課,🐯🧝🕯那時(shí)每個(gè)學(xué)生還要買(mǎi)個(gè)🏐算盤(pán),天天背珠算口訣,一上一,一下五去四,一去九進(jìn)一,背的腦殼疼。
其實(shí)🤣〰✊張超也早發(fā)現(xiàn)唐朝時(shí)其📴實(shí)已經(jīng)有算盤(pán)的,但不叫算盤(pán)叫算板。
與后世的算盤(pán)還是有很大區(qū)別的,后世流傳的算盤(pán)🕊🕳🕗是上二下🧤🦒❎五,🥦💅🈂而此時(shí)的算板卻是上一下四。
這種算板只能說(shuō)是算盤(pán)的初始版,且此時(shí)并沒(méi)有相應(yīng)成熟的珠算口訣。相反,算籌🗑🥇🎖雖然看似落后,但到了此時(shí),卻有一套很成熟的算式口訣,并且算籌攜帶方便,拿個(gè)小袋子就有裝上大把算籌,要計(jì)算時(shí),隨時(shí)拿出來(lái)擺就行了。
看來(lái)這中國(guó)古代第五大發(fā)明,還得經(jīng)過(guò)自己的手🌗才能真正發(fā)揚(yáng)光🔈🚢💇大?。?br/>
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